全家人貪吃一頓早餐 ， 2塊錢做一大盤 ， 端上桌就搶 ， 好香 。
春卷是一種美味的民間小吃 。 北方常用咸菜 ， 北方偏愛甜菜 。 北方的純牛奶一般是用肉或者各種蔬菜做成的 ， 南方則首選蓮蓉、豆沙、白糖 。
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不喜歡自己揉面的可以試試這種餃子皮做的春卷 。 就是這么簡單 ， 就像如果早上能做出這樣的春卷 ， 也是一頓完美的早餐 。 如果你不想吃炒菜 ， 我們可以直接把菜滾了再吃 。 春天不吃春卷怎么做？
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【配料清單】:餃子皮、食用油、胡蘿卜、木耳、豬肉、鹽、淀粉、醬油、大蒜 。
【烹飪步驟】:
1.先準備餃子皮吧 。 我們應該可以在糕點店買到餃子皮 。 在餃子皮上放一塊食用油 ， 然后上油 ， 如此重復 。 大概重復六七章就夠了 。 如果章節太多 ， 就不好鋪開了 。
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2.將所有餃子皮放入油中并折疊在一起 ， 然后將它們平放并用手壓平 。 展平后 ， 用搟面杖搟開所有的餃子皮 。 兩邊都需要鋪開 。
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3.蒸好后 ， 把鍋里的水燒開 ， 然后把卷好的餃子皮放入蒸籠 ， 大火蒸15分鐘左右 。 蒸春面 ， 如下圖 ， 很細 。
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4.我們把胡蘿卜切絲 ， 木耳切碎 ， 然后把豬肉切絲 。 我們買新鮮的豬肉 ， 然后用鹽、醬油、淀粉、食用油腌制 。 這件衣服的食材可以隨意換 ， 土豆絲 ， 韭菜 ， 豆芽 。
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5.然后在炒鍋里倒入適量的食用油 ， 然后我們把腌制好的豬肉條放進去炒到變色 。
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6.然后我們加入胡蘿卜絲和木耳 ， 加入少量醬油和鹽調味 ， 然后填好炒好的餡 。
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7.然后我們再取一個春卷皮 ， 把餡料放在春卷皮的一面 ， 把春卷皮卷起來 ， 清水加淀粉 ， 換成面糊春卷 ， 抹少量水封口 。
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8.一切依次做好之后 ， 我們放入不粘鍋中 ， 用小火煎至兩面金黃 ， 即可盛出食用 。
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[溫馨提示]:
1.可以用你喜歡的各種餡料代替 ， 比如蜜豆 ， 椰子等等 。
2.因為只用了一點油燒出來而不是炸 ， 所以皮不脆 。 出鍋的時候很脆 。 冷卻后豆瓣醬里的水分滲透到面團里 ， 外面買的餃子皮里放了鹽 ， 皮就會變軟 。
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