煎餅卷菜做法？煎餅大全100種，看實操心得文章( 二 ) _生活百科

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準備配料
面粉半斤，蒜苗一把，辣椒兩個，小米椒兩個，木耳少許，蒜少許，肉末適量，熟花生適量。
制作方法：
半斤面粉加一兩克鹽，倒入400克左右的水，攪拌成糊狀，靜置20分鐘左右。
2.用電餅鐺加熱平底鍋，加入面糊，用木鏟攤平。大約一分鐘后取出，重復上述步驟，直到面糊散開。
3.將辣椒、大蒜、黑木耳、大蒜和肉切成肉末。
4.熱鍋里用油炒肉末，放入辣椒和蒜片，翻炒均勻。倒入蒜末和木耳，炒香。翻炒一勺醬油，一勺蠔油，少許鹽和雞精，翻炒均勻
5.倒入煮熟的花生，翻炒均勻出鍋。

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配料清單
雞蛋三個，午餐肉三塊，面粉300克，黑芝麻少許，洋蔥三根，豆瓣醬或甜面醬。
練習：
1將面粉放入一個大碗中，加入少許鹽和水制成糊狀。
在不粘鍋里刷油，放兩勺面糊，搖勻。打入一個雞蛋，撒上蔥花和芝麻，翻面。
3翻過來之后刷一層sw
以啦！

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食材：生菜一顆，胡蘿卜，黃瓜，雞胸肉一塊，雞蛋2個，麩皮粉
做法：
1準備食材，黃瓜胡蘿卜擦絲，雞胸肉切條加入2勺料酒，少許鹽，少許黑胡椒一勺生抽腌一會，雞胸肉煎熟備用
2碗中加入2個雞蛋，加入麩皮粉，和成軟一點的面團，攤開鋪入平底鍋兩面煎， 3??餅皮鋪上雞胸肉黃瓜胡蘿卜生菜，卷好，對半切開

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食材：雞胸肉，雞蛋，燕麥片，辣白菜，韓式辣醬，低卡芝士片
步驟：
1雞胸肉切丁，放適量料酒黑胡椒淀粉攪勻腌制5分鐘，這個空檔來煎餅皮，兩個雞蛋， 40g燕麥片攪勻
2熱鍋刷油放入蛋糊攤成餅，煎熟盛出鍋中再放少許油，放入洋蔥炒香倒入雞胸肉炒變色放入一勺韓式辣醬，一勺生抽辣白菜切碎放入，炒勻再放入一片芝士融化把炒好的餡料盛到餅皮上卷起來切開即可

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食材：
洋蔥半個，卷餅一張，雞胸肉一片，泡菜，芝士片(低脂）、馬蘇里拉芝士
做法：
1雞胸肉洗凈，切成小塊；加入2勺韓式辣醬、1勺料酒、1勺蠔油；抓拌均勻，腌制15分鐘。
2半個洋蔥，切丁備用
3熱鍋倒油，加入洋蔥、泡菜、腌制的雞胸肉，翻炒2分鐘。
4準備一張卷餅，加入一勺芝士、炒好的雞胸肉、馬蘇里拉芝士，上下左右折疊，包成小卷餅。
5鍋內倒入少量油，卷餅開口向下，煎至兩面定型；超好吃的芝士卷餅完成。