煎餅卷菜做法？煎餅大全100種，看實操心得文章 _生活百科

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準備配料
3360面粉半斤，土豆一個，火腿腸一根，豆皮一根，小蔥一根。
制作方法：
半斤面粉加一兩克鹽，倒入400克左右的水，攪拌成糊狀，靜置20分鐘左右。
2.用電餅鐺加熱平底鍋，加入面糊，用木鏟攤平。大約一分鐘后取出，重復上述步驟，直到面糊散開。
火腿腸切絲，豆皮切絲，蔥花，土豆去皮，土豆切絲，冷水。
4熱鍋放油，倒入土豆火腿腸、豆皮、洋蔥。炒一勺蠔油和少許鹽。翻炒均勻即可食用。
5上烤好的蛋糕卷就行了。

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食品
全麥卷餅，牛肉，黃瓜，胡蘿卜，生菜，泡菜，奶酪片，雜糧飯。
工作方法
1.蔬菜洗凈切絲，腌制好的牛肉切條，雜糧放電飯鍋里煮熟備用。
將全麥卷餅放入熱鍋中，兩面煎10秒后加熱。
3全麥卷餅下面鋪一層保鮮膜，放上卷餅，然后按圖中所示順序放上蔬菜、雜糧飯、牛肉，輕輕卷起卷餅，用保鮮膜裹緊！

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材料：蕎麥面、雞蛋一個、雞胸肉半個、生菜、黃瓜半根、胡蘿卜半根、料酒、生抽、蠔油、鹽、黑胡椒；
工作方法
1.雞胸肉洗凈切條，加入一勺料酒、一勺醬油、少許鹽和適量黑胡椒，抓勻腌制(早餐可以提前一晚腌制)；
2將蕎麥面放入大碗中，加入一個雞蛋，加入適量的水，攪拌至酸奶狀，鍋中刷油，倒入適量面糊，翻鍋攤成圓餅，煎至兩面金黃即可(也可以在網上購買現成的蕎麥餅)；
3黃瓜切條，胡蘿卜切條，胡蘿卜用開水焯一下，雞胸肉炸一下，所有食材滾在蕎麥餅上。

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食材：3360全麥卷餅，低脂奶酪，兩個雞蛋，低熱量火腿，生菜，番茄(最好換成櫻桃番茄，早上家里沒有)
做法：用油鹽炒火腿、生菜；然后加入蛋液；鋪上全麥卷餅，讓它用蛋液小火煎；蛋液定型后翻面；加入西紅柿和奶酪片，包好，兩面煎。

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準備配料
牛肉餡：300克，彩椒，半個洋蔥，四分之一奶酪片，土豆和墨西哥卷餅。
練習步驟
1土豆去皮切片蒸20分鐘，然后加入1勺沙拉醬、黑胡椒、半勺鹽，做成土豆泥。
2炒肉餡：熱鍋倒油，然后放入牛肉末，翻炒至變色，加入1勺生抽， 1勺料酒，半勺老抽，翻炒后放入彩椒和蔥，翻炒1分鐘。
把椒鹽卷餅鋪在鍋里，把土豆泥鋪在半個鍋里，上面放肉餡，蓋上兩片奶酪，折起來，用小火兩面煎30秒，這樣外皮就變得很脆了。