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雖然是油炸的里邊一點都不吸油外皮酥脆里面松軟 ， 加了奶粉奶香味濃郁大人小孩都超喜歡吃 。
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? 食材清單?
1袋方便面 ， 2個雞蛋 ， 蔥花 ， 胡蘿卜丁 ， 青椒丁 ， 香腸丁 ， 胡椒粉 ， 鹽 ， 蠔油 ， 食用油
1.首先我們把方便面掰成小塊再壓碎 ， 如果家里有絞肉機子攪碎也可以放一旁備用 。
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2.接下來碗里面我們再打入2個雞蛋把雞蛋攪散 ， 再把雞蛋液倒入方便面的碗里面攪拌均勻 ， 攪拌至方面 ， 吸足了雞蛋液成這種粘稠的狀態就可以了 。
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3.再把提前切好的蔥花 ， 胡蘿卜丁 ， 青椒丁 ， 香腸丁 ， 裝入大碗中 ， 現在我們就可以調味了 ， 加入胡椒粉 ， 鹽 ， 蠔油 ， 攪拌均勻把方便面攪散備用 。
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4.電餅鐺預熱刷油 ， 倒入面糊攤開整理成圓餅狀 ， 蓋上蓋子烙2分鐘 。
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5.2分鐘以后我們再打開蓋子 ， 利用一個大點的盤子 翻個面再烙2分鐘 ， 烙制像這樣兩面金黃就可以出鍋啦 。
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切成小塊方便家人食用 ， 早餐餅這樣做營養好吃兩面酥脆金黃 ， 好吃到放不下筷子 ， 我家隔三差五就做一回 。
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? 食材清單?
4顆雞蛋 ， 白醋 ， 30克的白糖 ， 100克的純牛奶 ， 50毫升的玉米油 ， 150克的糯米粉
這款小餅比蛋糕還好吃 ， 當作早 ， 餐、午餐、晚餐都非常的不錯 ， 簡單又快速還不用面粉也不用一滴水 ， 看看我是怎么做的吧 。
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1.首先無水無油的大碗中打個4顆雞蛋 ， 然后再把蛋黃取出來裝入另一個無水無油的碗里面 。
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2.蛋清的碗中加幾滴白醋去腥 ， 用電動打蛋器中速打發 ， 打發這出現大泡泡 ， 30克的白糖倒入一半進來 ， 再繼續打發至出現濃密的小泡泡倒入剩下的一半白糖再繼續打發 ， 打發這像這樣出現彎鉤的狀態就可以了 ， 放一旁休息一會兒 。
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3.接下來蛋黃的碗中加入100克的純牛奶,再倒入50毫升的玉米油, ， 充分的攪拌均勻再往里面加入150克的糯米粉充分的攪拌均勻 ， 攪拌至像這樣無干粉細膩的面糊就可以啦 。
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4.蛋白霜分兩次加入蛋黃糊的碗中 ， 翻拌均勻不要畫圈攪拌防止消泡再倒入剩下的蛋白霜 ， 繼續翻拌均勻像這樣非常的細膩就可以了 。
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5.接下來電餅鐺不用刷油 ， 開中小火 ， 倒入一勺的雞蛋面糊往中間的位置倒這樣小餅子會很圓 。
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