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不用特別養護又皮實， 不銹鋼矮湯鍋＋電磁爐， 簡直是宅家火鍋標配， 滿足到靈魂都在顫抖 。
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唯一想吐槽的， 每次刷完鍋后都留有水漬， 真的讓我很崩潰 。
推薦購買：
想買的可以直接入手100-200元左右的， 只要是304不銹鋼材質的， 性能都差不多 。
德國菲爾樂、WMF、雙立人喜歡的可以看看， 只是用來煮火鍋的話勸你還是算了 。
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可以說是日劇里出現頻率最多的治愈鍋了吧， 日本家家戶戶必備銀色素鍋 。
常見的是鋁制和不銹鋼制雪平鍋， 鋁制帶涂層的， 有不粘效果 。
鍋身極其輕薄， 不需要特別養護， 推薦購買18cm直徑的效果最好 。
一人食鍋具簡單好用， 煮個螺螄粉下個面， 做個泡菜牛肉鍋， 樣樣全能 。
做菜效率高， 導熱僅次于性能最好的銅制， 當然也容易導致燒鍋， 需要自己慢慢磨合 。
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推薦購買：
雪平鍋首選鋁制， 導熱好效率高 。
有些增加復合底的雪平鍋也可以用于電磁爐， 價格在100元左右， 買的時候多看看使用評價 。
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日本不銹鋼制雪平鍋， 跟著老牌日產買準不會錯， 安全耐用 。
用明火的選吉川18cm直徑在150元左右， 兼用電磁爐的選神田， 價格和吉川差不多 。
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顏值是搪瓷鍋的加分項， 暖暖的馬卡龍小清新色買回來擺著心情都好 。
與琺瑯鍋不同的是， 搪瓷鍋內核是鋼板， 表面是瓷 。
比琺瑯鍋輕多了， 但使用壽命短， 遠不及奶奶輩的祖母鍋 。
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在不銹鋼被發明出來之前用的都是搪瓷， 比如幾十年前人手一個的搪瓷缸子 。
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搪瓷鍋雖然好看， 但只要有劃痕或是不小心摔了， 容易掉瓷影響美觀 。
白色搪瓷又愛臟， 稍微有破口就顯得廉價感十足， 不隨時保持干燥久了一定會生銹 。
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相比之下， 替代了搪瓷的不銹鋼， 外表樸素卻耐用防銹 。
如果說同樣一人食必備單身鍋， 我選雪平鍋 。
要說有多實用， 可能就剩下熱個牛奶了吧 。
輕便便宜， 搪瓷小奶鍋最常見， 想要煮牛奶有儀式感的可以入 。
推薦購買：
淘寶60-80元左右的日式木柄搪瓷奶鍋就足夠了 。
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可以煮粥煮面煮小火鍋， 可以炸蝦炸雞翅炸薯條， 還能熬糖熬果醬 。
一物多用的雪平鍋都能滿足你， 家中必！備！特別適合靈活操作效率高 。
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