青椒魷魚 _青椒魷魚怎么做

食材主要食材：魷魚2條。
其他食材：青椒1個、洋蔥半個、鹽1茶匙、雞粉1茶匙、白糖半茶匙、白胡椒粉少許、料酒少許、姜適量、干辣椒5個、蠔油1湯匙。
2.魷魚加姜絲，料酒，胡椒粉碼味去腥。
3.洋蔥切絲，青椒切絲，蒜切片。
4.鍋中燒開水，下魷魚，打卷撈出。
5.起鍋燒油，下洋蔥，蒜片，干辣椒，姜絲爆香。
6.下魷魚和青椒翻炒，加鹽，雞粉，白糖，蠔油調味，翻炒均勻，起鍋裝盤。
【青椒魷魚】