熱湯面條湯汁怎么調?甘蘭香湯面,給大家普及普及( 二 )


點評:我在這做了好幾年了 , 價格一漲再漲 。 我現在還在堅持正宗的做法 , 沒有改變 。 味道醇厚 , 回味無窮 , 吃著吃著就汗流浹背 。 里面的蘿卜煮的很爛 , 吃起來像湯 。 有毛細或者柳葉的面可以有不一樣的感覺 。 幾塊半筋半肉燉的很爛 , 紅湯的味道補白湯的白 。
人均33 , 360元人民幣0-20元
地址:東城區夕照寺街58號(近龍潭湖北門)
李記小吃店

熱湯面條湯汁怎么調?甘蘭香湯面,給大家普及普及

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推薦:牛肉拉面 , 小碗牛肉 。
點評:他家的特色是拉面 。 不是傳統的蘭州拉面里的拉面 , 清白紅綠 。 是紅燒牛肉拉面 。 我猜是用小碗牛肉做的湯 。 味道很濃很香 , 所以湯里或多或少會有浮油 。 口味清淡的人可能不太習慣 。 點餐時告訴服務員“拉面不要油!”就是這樣 。
人均33 , 360元人民幣0-30元
地址:豐臺區宛平古城古城墻東門外(盧溝橋附近)
電話:010-83895972

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