沒有湯 , 沒有宴 , 年三十的團圓飯 , 12種美味的湯供你選擇 , 美味又暖胃!
俗話說 , 沒有湯吃不了飯 , 年三十吃不了團圓飯 。 除此之外 , 湯的營養也很豐富 。 專家告訴我們:“能喝湯的吃肉 , 不能吃肉的不喝湯 。 ”可見湯的秘密不可小覷 。 今天廚房為大家準備了12種營養滋補的湯 , 味道鮮美 , 暖胃 。 總有一個你喜歡的 。 30周年我們吃頓團圓飯 , 做給你家人喝 。 祝2019《豬》一切順利 。 好好吃飯 , 好好祝福!

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食材:玉米、排骨、姜、料酒、小蔥、鹽、食用油、
練習:
1.買排骨的時候讓店家剁成小塊 , 帶回家清洗干凈 。 鍋里加半鍋水 , 放入排骨 , 放入兩三片姜 , 倒入一勺料酒 , 一起煮 , 煮兩分鐘 , 然后用筷子把排骨夾出來 。 不需要用水清洗它們 。
2.糯玉米洗凈 , 切成小塊 。 最好用嫩糯玉米 , 比較好吃 。
3.將排骨和玉米放入鍋中 , 放入熱水 , 姜片 , 將小蔥放入鍋中 , 大火燒開 。
4.小火燉兩小時 , 加鹽 , 再燉十分鐘左右入味 。 把蔥和姜片挑出來扔掉 。 開始喝湯!

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配料:野生蘑菇、土雞、姜、鹽、蔥、
練習:
1.將雞肉切成小塊 , 清洗干凈 。 這是從千里之外的湖南帶回來的散養雞 。 鍋里的湯真的很好喝 。
2.野生蘑菇反復浸泡清洗 。 野生蘑菇是小姑子從東北送來的 。 正宗的 。
3、起鍋 , 不放油 , 把雞肉和姜片倒入鍋里炒香 。
4.將炒好的雞肉和蘑菇全部放入電飯鍋 , 放幾片姜一起燜一個小時 , 放鹽 , 小火燉半個小時 。
5.出鍋的時候撒點蔥花 。 很好吃 , 真的很好吃 , 新鮮又好吃 。 冬天來一碗 , 滋補又保暖!

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村里:有鯽魚、平菇、姜、蒜、鹽、食用油、
練習:
1.買鯽魚的時候讓店家殺了 , 帶回家清洗干凈 。 切成兩半 , 剁成大塊 。
2.平菇洗凈 , 撕成小塊 , 瀝干備用 。 平菇和鯽魚一起煮湯 , 營養豐富 , 味道香甜 。 非常好 。
3.將油放入冷鍋中 , 將油加熱 , 用少許鹽翻炒 , 控制鯽魚表面的水分 , 放入鍋中 , 快速翻炒幾下 , 然后用中火煎至一面上色 , 再翻面 。 煎的過程中 , 一面煎好后 , 再翻一遍 , 不要一直翻來覆去 。 這一步非常重要 。 只有魚煎好了 , 湯才會美 。
4.將煎好的魚鏟到鍋的一邊 , 放入姜蒜翻炒出香味 。
5.加入沒有配料的冷水 。 記得用冷水代替熱水 。 如果想多喝湯 , 可以多加水 。 燒開火 。
6.燒開后放入平菇 , 加入半勺鹽 , 再大火煮15分鐘 , 充分結合其味道 。
【老鴨湯的調料可以用來煮什么?老鴨燉酸蘿卜湯適合放蟲草嗎,分享好文給大家】7.最后撒上蔥花 。 可以看到魚湯是乳白色的 , 非常漂亮 。 鯽魚和平菇合二為一 。 煮出來的湯鮮甜 , 非常好吃 。

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材料:羊肉、大蔥、姜、鹽、
練習:
1.買羊肉的時候 , 讓店家把羊肉剁成小塊 , 帶回家清洗干凈 , 再準備一根蔥清洗干凈備用 。
2.從鍋里加入半鍋水 , 放入羊肉和大蔥 。 煮開后再煮2-3分鐘 , 煮開浮粉 。
3.將煮好的羊肉取出 , 用冷水清洗干凈 。
4.將洗凈的羊肉放入電飯煲中 , 在最高水位處注滿水 , 放入蔥和姜 。
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