鴨乸粽
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雷州半島 ， 三面環海 ， 物產豐富 。 這里傳統的鴨乸粽也堪稱獨一無二 ， 絕無僅有 。 “鴨乸”其實就是母鴨的意思 ， 不過鴨乸粽子里面并沒有鴨子 ， 而是因為粽子的外形像鴨子 ， 鴨身、鴨尾、鴨脖、鴨頭一應俱 。
雷州人包鴨乸粽要用新鮮的簕古葉 ， 粽子里通常會放一種特有的蛤蔞葉 ， 還有咸蛋黃、香菇、腌制的五花肉等 。
如何拆鴨乸粽也是個技術活 ， 有經驗的人拆起來 ， 粽肉可以完完整整“寬衣解帶” ， 拆下來的簕古葉完整無損 。
無論身處何方
無論身經何事
吃一口家鄉的粽子
心中總會得到一絲絲暖暖的安慰
那么多的粽子
你最愛哪個？
快來pick它！
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