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美味松軟的芝士蛋糕
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1，125克軟化的奶油干酪
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2.加入50克溫牛奶 。
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3.加入30克融化的黃油 。
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4.加入3個蛋黃 。
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5.加入30克低筋粉，攪拌均勻 。
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6.在另一個碗中加入3個蛋白、50克糖和幾滴檸檬汁，攪拌均勻 。
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7、送到小鉤狀態 。
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8.混合蛋白和蛋黃糊 。
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9.倒入六英寸的模具中 。
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10.水浴法，150攝氏度上下加熱，烘烤1小時 。
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11、出料脫模 。
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12.表面刷一層鏡面果膠(不用加)
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13.小貼士：隔夜冷藏，口感更佳 。
冷藏過夜，口感更佳 。
1.乳制品是補鈣食物的最佳選擇 。 奶酪是含鈣最多的乳制品，鈣容易被吸收；
2.奶酪能提高人體抗病能力，促進新陳代謝，增強活力，保護眼睛健康，保持皮膚健康；
3.奶酪是乳酸菌及其代謝產物，對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道正常菌群的穩定和平衡，防治便秘和腹瀉；
4.奶酪含有較多的脂肪和熱能，但膽固醇含量相對較低，也有利于心血管健康；
【純乳酪蛋糕？酸乳酪是什么，點這里，了解文中知識】英國牙醫認為，在進餐時吃一些奶酪有助于預防齲齒，吃含有奶酪的食物可以大大增加牙齒表層的鈣含量，從而抑制齲齒的發生 。
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