雞脯肉什么顏色的新鮮？雞脯肉黃色的好還是白色的好，用處大，科普文章 _生活百科

雞柳，外脆里嫩，自己在家做。健康無添加劑，好吃到停不下來。
一個減脂的人天天吃草太孤獨了！偶爾只吃清蒸水煮雞，淡而無味。什么時候能吃一頓既能滿足食欲又不會長胖的飯？那么今天給大家分享的無油烤雞柳就能輕松解決這個問題。

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每次看到街上的炸雞柳，都會想好幾天，但是看著看著就不敢多吃了。感覺鍋里的油反復炒，吃到嘴里不健康。當我真的想吃的時候，我可以自己做。簡單易操作，用烤箱代替油炸。一個接一個，好吃的停不下來。

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在家里制作它是負擔得起的，干凈和安全的，并且它不是非常復雜的。看著孩子們吃的又甜又飽，很有成就感！雖然是無油版的雞柳烤出來的，味道還不錯，缺少一絲油炸焦味，但是蘸番茄醬吃也很好吃。正在健身的朋友們，別忘了給自己一個。

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【菜名】:無油烤雞柳
【食材清單】:雞胸肉、雞蛋、面包糠、孜然粉、淀粉、胡椒粉、鹽、料酒、醬油。
【烹飪步驟】:
1.買新鮮的雞胸肉。這道菜不建議用凍雞胸肉。最好用新鮮的雞胸肉，切成大小均勻的細條。

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2.切好后，將雞胸肉放入較深的碗中，加入醬油、胡椒粉、適量的鹽和孜然粉，然后腌制20分鐘左右。

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3.準備好淀粉，面包屑，蛋液。我用的面包屑是白色和黃色的。如果想讓雞胸肉的顏色更吸引人，我建議可以用黃色的面包屑。

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4.先用筷子夾一塊雞胸肉，將雞胸肉放入淀粉中裹一層，再掛一層蛋液，最后裹上面包屑。

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5.把雞胸肉都這樣準備好，放在烤盤里，烤盤下面鋪一層油紙。

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6.烤箱不需要提前預熱。把烤箱放在烤箱的中層。

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7.選擇空氣烤的功能，烤箱200度烤20分鐘左右，讓雞胸肉已經烤好，剛出爐。我們不談這個了。熱量還是很低的。我們可以根據自己的口味搭配沙拉醬，番茄醬，芥末醬等等。喜歡就趕緊學起來，自己做好吃的炸雞柳。你不能停止吃它。

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[溫馨提示]:
1.這個食譜有許多替代品。薯片可以換成玉米片，薯片有各種口味。不同口味的薯片做成的烤雞柳，味道也不一樣。
2.雞胸肉最好能腌制的時間長一點，這樣做出來的雞柳才能更入味。
【雞脯肉什么顏色的新鮮？雞脯肉黃色的好還是白色的好，用處大，科普文章】3.腌制后裹上面包屑。這一步不要出錯。先裹面粉，再蘸蛋液，最后裹面包屑。