1、白玉菇和小白菜洗凈備用 。
2、熱鍋涼油， 放入蒜瓣進去爆香 。
3、下入白玉菇進去翻炒， 直至白玉菇出水微微發軟 。
【小白菜怎樣做好吃 白玉菇炒小白菜做法】
4、再放入小白菜進去翻炒 。
5、小白菜微微變色后加入1勺糖， 這可是讓青菜好吃不變色的關鍵 。
6、再加入適量的鹽翻炒均勻即可盛入盤中 。
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