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紫菜冰糖煮水功效？紫菜熬湯的作用，真實用，這文章

小知識

夏天要養心 ， 夏天的高溫容易讓人煩躁易怒 。 這時候喝點養心湯可以養心安神 。 那么 ， 什么是養心湯呢？下面介紹六種養心湯 。 希望你能在這個炎熱的夏天為自己和家人多做點 。 這對保持他們的健康很有幫助 。

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夏天 ， 心煩養心 。
夏天最想養哪個臟腑？中醫講究“四時養生” ， 所以夏季養生也有自己的“獨門秘方” 。 夏季 ， 與養生關系最密切的臟腑是心臟 ， 夏季要養心 。 為什么夏天要養心 ， 中醫和現代醫學都有闡述 。
中醫指出 ， 在一年四季中 ， 由于夏天屬火 ， 又由于內熱通心 ， 火屬陽 ， 所以夏天的炎熱最容易擾亂心神 ， 使心情不安 ， 引起心煩 。 而心煩意亂會使心跳加快 ， 加重心臟負擔 ， 誘發疾病 。
現代醫學還發現 ， 當溫度超過33時 ， 人體的新陳代謝會明顯加快 ， 從而增加心臟的工作負荷 。 同時 ， 天氣炎熱時 ， 汗腺打開散熱 ， 出汗過多 ， 血容量減少 ， 粘度增加 ， 心臟泵血會更加困難 。 夏天心臟很累 ， 自身營養供給比較差 ， 一不小心就容易出問題 。 所以 ， 夏季養生養心 。
夏天應該吃什么養心？
夏天 ， 養心和食療會有幫助 。 平日要多吃滋補安神的產品 。 如：茯苓、蓮子、百合、大棗等 。 同時要多吃滋陰生津的產品 ， 如藕粉、銀耳、西瓜、鴨肉等 。 另外 ， 夏天不妨來點“苦” 。 因為苦味入心 ， 能滋陰清熱 ， 如苦瓜、綠豆 。 汗是心之液 ， 夏天稍微運動一下就會大汗淋漓 。 這個時候 ， 養心湯是最健康的 。 下面推薦幾款養心湯 。
養心湯1:西洋參鴨湯
功效：非常適合天氣炎熱、自身疲勞、多汗、口干口渴、精神不振等 。
做法：每次用西洋參20克 ， 鴨肉250克 ， 龍眼肉12克 。 制作時 ， 先將西洋參洗凈 ， 用刀切片(或碎成幼粒)備用 。 將鴨子宰殺 ， 去毛及內臟、頭、頸、腳 ， 用清水洗凈血水 ， 然后用刀切成粗片備用 。 桂圓肉去雜 ， 用清水略洗 。 以上湯料準備好后 ， 放入湯鍋 ， 加水適量 ， 用中火慢燉約一小時三十分鐘 ， 加鹽調味 ， 待湯汁溫熱后 ， 再吃鴨肉、龍眼肉 。
養心湯2:紫菜豬心湯
功效：紫菜能化痰軟堅 ， 清熱利濕 ， 治療腫痛、腳氣、水腫 。 豬心含有蛋白質和維生素C ， 具有安神、鎮驚、益心、補血的作用 。 兩種物質合用可增強強心作用 ， 對乏力、失眠、心悸、腫痛等患者有一定療效 。 健康食物對心臟、血液和頭發都有好處 。
做法：紫菜用清水浸泡 ， 去除雜質 ， 洗凈 。 豬心剖開 ， 洗凈 ， 用開水焯一下 ， 撈出 ， 洗凈 ， 切片；鍋燒熱 ， 放入豬油、煸香蔥、姜 ， 放入豬心 ， 煮料酒 ， 炒至水干；加水和精鹽 ， 煮至豬心熟 ， 放入紫菜 ， 煮熟 。
【紫菜冰糖煮水功效？紫菜熬湯的作用，真實用，這文章】養心湯3:蓮子百合綠豆湯
功效：綠豆湯是夏季清熱解暑的第一甜品 。 綠豆可以清熱解毒 ， 消暑開胃 。 與蓮子心同煮 ， 還能清心去斑 。
做法：綠豆用清水浸泡2小時以上 ， 蓮子洗凈備用 ， 百合洗凈后打碎備用；將浸泡過的綠豆用武火煮沸 ， 直到綠豆爆開
材料：苦瓜1個 ， 龍骨8兩 ， 水(不超過苦瓜龍骨1/3指節) ， 鹽 。 做法：1 。 苦瓜洗凈 ， 去內瓤 ， 切成大塊；2.龍骨洗凈 ， 沸水焯3分鐘 ， 倒掉血水 ， 龍骨用冷水瀝干；3.將龍骨放入湯鍋中 ， 注入冷水 ， 大火燒開 ， 小火燉3.5小時；4.最后加入苦瓜 ， 繼續煮半小時 ， 關火 ， 加鹽調味 。

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