春天已經過去了一大半 ， 氣溫也在慢慢回升 。 春天溫暖的春風使人特別干燥 。 如果你不注意你的飲食 ， 你會在早上感到喉嚨干燥或喉嚨痛 ， 或者口鼻干燥 。 平時要多吃些補水、潤肺、清火的蔬菜 ， 這樣可以緩解春天的干燥 ， 防止上火 ， 讓春天更舒服 。
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: 1.生菜；萵苣
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配料表萵苣 ， 豬肉 ， 紅辣椒 ， 蔥 ， 姜
1.準備兩個新上市的生菜 ， 先把生菜的葉子去掉 ， 蒸好的菜可以留著吃 。
2.用削皮刀刮生菜的外皮 ， 里面的白筋也要刮干凈 。
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3.將生菜切成5cm左右的段 ， 再切成段最后切成絲放入碗中備用 。
4.在碗中加入適量的水 ， 然后加入一勺鹽 ， 抓勻 ， 浸泡8分鐘左右 。
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5.準備一小塊瘦肉 ， 將肉切片 ， 切絲 ， 最后切成肉丁 ， 放入盤中 。
6.紅辣椒半個切丁 ， 小蔥一根切蔥花 ， 生姜一片切末放盤中備用 。
7.碗中加入一勺淀粉 ， 加入小半碗水攪拌均勻備用 。
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【嗓子不舒服吃點哪些菜好,嗓子難受吃什么蔬菜,這篇稿子，道出實情】8.鍋里燒油 ， 下肉丁翻炒 ， 炒到肉丁變白 ， 再下蔥姜末翻炒出香味 。
9.加入一勺醬油翻炒成醬 ， 再加入一勺鹽、雞精、蠔油、胡椒粉和醬油翻炒均勻 。
10.調料炒熟融化后 ， 加入調好的淀粉水 。 大火濃縮湯汁 ， 再放入紅辣椒丁 ， 翻炒碎 ， 盛出備用 。
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1.控水取出泡好的生菜 ， 打開水 ， 放入蒸籠蒸2分鐘 。
12.將蒸好的生菜放入小碗中用鏟子壓平 ， 然后扣在盤子上放生 。
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13.最后倒入炸醬 ， 攪拌均勻 ， 即可享用 。
: 1.絲瓜
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配料表絲瓜、雞蛋、枸杞、生姜、小蔥
1.準備兩個新鮮的絲瓜 ， 先把絲瓜的皮剝掉 ， 清洗干凈 。
2.然后將絲瓜去頭尾 ， 再切成滾刀塊 ， 用清水浸泡 ， 防止氧化 。
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3.將兩個雞蛋打入碗中 ， 用筷子將雞蛋充分打散備用 。
4.準備一把枸杞放入小碗中 ， 倒入水中浸泡5分鐘 。
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5.準備一片生姜切成姜絲 ， 兩根小蔥切成蔥花 ， 蔥葉分開 。
6.鍋里燒熱油 ， 倒入蛋液 ， 將雞蛋炒熟 ， 再放入蔥姜炒出香味 。
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7.然后倒入適量的開水 ， 這樣做出來的湯就會呈乳白色 。
8.煮幾分鐘 ， 湯變白 ， 再放入絲瓜和枸杞 ， 加一勺鹽和一勺胡椒粉調味 ， 攪拌均勻 。
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9、最后放入蔥花 ， 再淋少許香油 ， 就可以開始美美地享用了 。
№：⒊黃瓜
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