1、用料：雞蛋1只、黃油100g、糖、60g、牛奶30g、淀粉20g、面粉190g、糖粉200g、蛋清2只、檸檬汁幾滴 。
2、將雞蛋、黃油、糖、加入盆中混合用打蛋器打發(fā) 。
3、一開始到時(shí)候可能會覺得水油分離，繼續(xù)打發(fā)就好了，直至打發(fā)，打發(fā)完是這樣滴 。
【手繪餅干的做法 手繪餅干制作步驟】4、搟成5mm左右的面片，用喜歡的模具壓成生坯，放入烤盤，等待成熟，同時(shí)準(zhǔn)備糖霜準(zhǔn)備裱花 。
5、蛋白+幾滴檸檬汁+糖粉（分2-3次加入糖），打發(fā)成奶油狀 。
6、加入自己需要的顏色，因?yàn)槲沂墙o孩子們吃的，所有顏色用的都是天然的，綠茶粉、巧克力粉、竹炭粉、紅曲粉，顏色沒那么艷麗(其實(shí)也很漂亮搭配起來)，但是可以吃起來健康 。
7、加入裱花袋，用剪刀剪一個(gè)小口開始想怎么畫就怎么畫了 。
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