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【抖音|抖音外賣曲線復活】
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疫情之下 , 原本美團和餓了么牢牢把控的外賣市場 , 被抖音悄悄撕開了一道裂縫 。 雖然這并非抖音主動為之 。
一家在北京擁有5家線下店的水煮魚品牌已經在抖音上直播了半個月 , 餐廳經理對字母榜說 , 在抖音上直播外送的銷售額已經達到他們平時堂食的80% , “每天都是上千單 。 ”
北京禁止堂食后 , 越來越多的北京餐廳開始在抖音直播銷售團購套餐 , 并自行提供配送服務 。 這是一種略顯另類的外賣服務 , 用戶在直播間拍下團購套餐后 , 告知商家地址 , 商家自行或由第三方將餐品送至用戶家中 , 部分商家提供五六環內的配送服務 。
一位原本主要精力放在探店上的抖音達人說 , 五一假期后他就沒有休息過 , 每天都在幫助餐廳直播 。 他未來幾周的排期都已被約滿 , “(商家)蜂擁而至 , 我一個人當8個人在用” , 最多的一天 , 他連續直播了9個小時 。
這種另類“直播外賣”模式卻并非抖音主動推動 。 抖音去年曾被傳出內測“心動外賣” , 但至今未曾真正落地 。 去年底 , 它對外表示公司暫無業務計劃 。 在抖音中搜索“心動外賣” , 會跳出一條官方提示:“心動外賣”相關的招商、代理信息均不屬實 。
“抖音對外賣的態度很曖昧” , 一位抖音本地生活服務商負責人對字母榜說 , “既不支持也不鼓勵” 。 但最近 , 抖音為他們開放了一個接口 , 可以讓他們為商家定制開發外賣的小程序 , 在直播間內實現類似美團外賣的功能 , “后廚自動出單 , 第三方騎手自動接單 。 ”
與外賣相比 , 直播才是抖音在本地生活上真正看重的模式 。 上述抖音達人稱 , 自去年來 , 抖音就開始主動邀請達人開播 , 并加大對商家自播的扶持力度 。
這或許與去年抖音內部組織架構調整有關 , 調整后 , 抖音本地生活業務改由韓尚佑負責 , 多家媒體報道稱 , 韓同時也是抖音直播業務的負責人 。
直播在本地生活上至今未有成功案例 。 兩年前 , 美團與餓了么也曾嘗試過直播業務 , 但都沒有取得顯著成效 。 不久前美團傳出推出一款直播助手軟件 , 依舊聲量有限 。
“抖音希望把在電商直播上的成功復制到本地生活上” , 上述抖音本地生活服務商說 。 這一舉措似乎已取得初步成效 , 該人士稱 , 此前他們在山東一座三線城市幫助本地商場直播 , 單場銷售額突破了百萬 , “我們都不知道怎么回事兒 。 ”
與電商業務類似 , 本地生活同樣承擔著抖音的商業化希望 。 最新消息是 , 抖音計劃自6月1日起對本地生活服務抽傭 。 此前 , 抖音在本地生活類目上一直執行“零抽傭”政策 。 截至發稿 , 字節跳動未回復置評請求 , 字母榜從多個信息源處確認這一消息屬實 。
其中 , 結婚類目抽傭比例最高 , 為8% , 游玩類目抽傭比例最低 , 僅為2% , 餐飲類目抽傭比例為2.5% , 傭金費率均包含0.6%的支付通道服務費 。 不過 , 抖音還制定了一系列的返傭政策 , 返傭比例換算下來為0.95%
開始抽傭也意味著 , 抖音本地生活業務正走向成熟 。
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北京宣布暫停餐飲堂食之后 , 幾乎所有的線下餐廳都做起了外送生意 , 超過兩千家商戶在暫停堂食后申請了美團的“全城送”服務 , 餓了么外賣訂單在五一假期的第二天就增長了三成 。
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