家常素炒小菜怎么做視頻家常素炒小菜怎么做 _生活百科

1、食材：胡蘿卜適量，白菜適量，油適量，鹽適量，青椒適量，料酒適量。
2、蘿卜菜去掉老葉和雜質，在淡鹽水中浸泡10分鐘，然后反復清洗干凈。
3、胡蘿卜去皮洗凈，用擦絲器擦成絲備用。洋蔥去皮洗凈，切絲備用。炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和洋蔥絲，加入胡蘿卜絲翻炒。
4、加入蘿卜菜快速翻炒。
【家常素炒小菜怎么做視頻家常素炒小菜怎么做】5、加入鹽、蘑菇粉調味即可。喜歡的可以少許點一點蠔油調味。