涼拌新鮮刀豆的做法涼拌刀豆的家常做法大全竅門 _生活百科

1、用料：刀豆300g、大蒜5瓣、鹽、醋、味精、香油適量。
2、刀豆清洗、切去兩頭、根據豆角的長度，切成5cm--8cm.
3、炒鍋注水加熱至沸騰。【涼拌新鮮刀豆的做法涼拌刀豆的家常做法大全竅門】
4、給鍋中加鹽、油（這樣汆出的豆角既有味有綠），下刀豆、汆至7成熟，撈出用涼水過涼備用。
5、將過涼的刀豆裝盤，可任意擺出圖案。
6、將蒜剁成細末，裝碗、依次加入鹽、味精、醋、香油調勻，澆到豆角上即可。