熬夜、抽煙、喝酒太多的人 ， 常喝這杯燉湯潤喉 ， 緩解咽喉痛 ， 比涼茶效果更好 。
青橄欖、石斛、瘦肉三種主料放在一起燉湯 ， 有清咽利喉、潤喉生津、清熱的功效 。 熬夜已經成為現代人的日常 ， 焦慮、失眠、長時間電腦工作、長時間看手機、肝臟亢奮、熬夜后疲勞 。 此外 ， 都市人的精神長期處于緊張狀態 ， 腸胃和消化能力有所減弱 。 所以這個時候特別需要喝下這碗湯 ， 潤潤嗓子 。
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青石斛燉瘦肉湯
青橄欖 ， 即潮汕地區出產的鮮橄欖 ， 是中國南方特有的水果 。 可以生吃 ， 也可以加工成各種涼果 ， 味道甘甜 。 青橄欖能清熱解毒 ， 利咽化痰 。 石斛味甘 ， 微寒 ， 滋陰養胃 ， 青橄欖清熱利咽 。 燉出來的湯香甜可口 ， 讓湯看起來更清亮清澈 。 在這樣一個非常時期 ， 增強體質對抗病毒是關鍵 。 如果做得好 ， 預防總是勝于治療 。
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青石斛燉瘦肉湯
材料：瘦肉300克 ， 青橄欖5個 ， 石斛10克 ， 鹽適量 。
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第一步：將瘦肉切成小塊 ， 將瘦肉放入冷水鍋中 ， 用小火慢慢將水燒開 ， 這樣可以有效的將血逼出 。 燒開后立即關火 ， 將瘦肉撈出冷水 ， 再將表面浮沫沖洗一遍 ， 這樣燉湯會更清澈 。
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第二步：將青橄欖和石斛清洗干凈 ， 石斛提前浸泡10分鐘左右 ， 用刀拍松備用 ， 青橄欖對半切開 ， (這樣可以讓橄欖的味道更容易滲出來)放入燉鍋 ， 一次加足水 ， 用電飯鍋煮1小時 。
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第三步：1小時后燉湯 。 撒些鹽調味 ， 盡情享用 。 一點鹽就夠了 。 開始不要太用力 。
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1小時后 ， 金黃色的湯汁燉出來 ， 湯汁特別甜 。 請喜歡的朋友試試 。
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1.瘦肉可以換排骨 ， 老鴨燉 。 如果孩子喝 ， 推薦瘦肉 。 燉湯不油膩 。
【老是抽煙喝點什么湯好？長期抽煙喝酒的人喝什么湯，看完，就不迷茫了】2.用刀拍綠橄欖 ， 或者像我一樣切成兩半 ， 這樣更容易散發出綠橄欖的效果 。
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