有不少媽媽也怕給孩子吃魚 ， 怕被魚刺卡住 。 小編奉獻一個小技巧 ， 只用2分鐘就能在桌邊幫孩子把魚刺通通挑出來 。
文章插圖
這是我今天用來熬湯的兩只魚 ， 大概都只有12公分左右 ， 魚高湯熬好了 ， 就把兩只魚撈起來準備剔骨～
文章插圖
首先 ， 看到魚身中間那條橫線 ， 那幾乎就是魚脊椎骨的部分 ， 從那條線作為分隔線 ， 分為上下兩部分 。
文章插圖
上面的部分用筷子從接近魚頭有肉的地方輕輕剉下去挑起來 ， 分隔線以上的肉就會被挑起來 ， 可以順勢挑到尾巴 ， 要注意魚上鮨的部分不要挑起來 ， 才不會有小刺 。
文章插圖
分隔線以下的地方比較麻煩 ， 因為魚鰓到魚肚中段的地方會有一些難挑的大刺黏在肉上 ， 所以建議從魚中段到尾段先把肉撥下來 ， 撥的方向跟上面不一樣哦！是由魚的脊椎往肚子輕撥 ， 肉就撥下來了 。
文章插圖
最后 ， 分隔線以下 ， 魚鰓到魚肚中段的地方整個先用筷子夾翻開 ， 沒錯 ， 你就看到難挑的大刺黏在肉上 ， 請用你的左手指們把那些大刺hold住 ， 右手用筷子撥下肉來就可以咯! 魚翻面后做一樣的步驟 。
文章插圖
這是我挑完兩只魚的魚肉
文章插圖
但因為擔心還有小刺 ， 所以用筷子把這些肉撥碎 ， 只找到一根小小的刺 ， 就ok了 。 整整兩只魚只花了我4分鐘的時間 ， 等于一只魚只要2分鐘就搞定 。 【快速剔除魚刺的小方法】
文章插圖
撥好的魚肉順便喂寶寶幾口 ， 讓他用僅有的三顆牙和強壯的牙齦試著咀嚼和吞咽 。 剩下的就拿去和魚高湯、蔬菜、米熬成粥再打泥給他吃 。 很香很營養呢!
文章插圖
學會了這招 媽媽再也不用擔心我被卡住了！
相關經驗推薦
- 吃蝦不用愁，快速剝蝦殼小秘訣！
- 最有效的招財口訣 家居風水招財秘訣，用什么方法快速招財呢
- 編程|爆發性能快速響應，聯想小新Air14 Plus筆記本電腦
- 排骨米飯的排骨怎樣做好吃又簡單？排骨米飯的排骨為何軟爛好吃，簡單快速了解
- 春季小學生早餐吃什么最有營養？學生早飯吃什么最好，教你一招快速收藏
- 喝醉后如何快速解酒呢
- 教你簡單、快速清洗豬大腸
- 紅豆家紡貨柜一般是多少錢一平方？紅豆造句一年級，簡單快速了解
- 怎么快速剁餡？手工剁餡教程，科普！又！來！了！
- 芒果孕婦吃了有什么好處？芒果孕婦吃了補什么，快速點擊這里了解更多