肉湯上漂著一層油,如何輕松刮出來?

   煮肉湯的時候,厚厚的一層油現在很多人都不想要了,一點點撇掉,很麻煩也不一定弄的干凈 。 下面教你一個小妙招,只要再勺子里放幾塊冰 。  

肉湯上漂著一層油,如何輕松刮出來?

文章插圖

然后用勺子的底部在湯面上劃圈,油遇到冰冷的勺子馬上就凝結了,然后統統的吸附到勺子上了 。  
肉湯上漂著一層油,如何輕松刮出來?

文章插圖

把油擦掉,再劃幾下,湯就干凈了!
肉湯上漂著一層油,如何輕松刮出來?

文章插圖

再來看一個炸東西后,處理臟油的方法 。 炸東西的時候,都需要比較多的油,炸完一次全部倒掉很可惜,油里面的渣子怎么樣才能清掉呢? 你只需要用土豆淀粉加一點冷水,和好后,倒入熱油中 。  
肉湯上漂著一層油,如何輕松刮出來?

文章插圖

撈一撈,渣子就自己黏成一坨了 。  
肉湯上漂著一層油,如何輕松刮出來?

文章插圖

把這坨臟東西撈出來,對比看看,是不是很干凈呢?【肉湯上漂著一層油,如何輕松刮出來?】
肉湯上漂著一層油,如何輕松刮出來?

文章插圖

    相關經驗推薦