文章插圖
小雪過后 ， 天氣越來越冷 。 很多朋友在飲食上更喜歡牛羊肉等高熱量高脂肪的食物來補充熱量抵御寒冷 ， 但是大魚大肉吃多了難免會有“油膩”的感覺 。 從11月份開始 ， 北方很多地區開始供暖 。 南方沒有暖氣的地區 ， 家里已經開了空調 ， 房間比較干燥 。 人容易脫皮 ， 口渴等 。 而且他們的身體缺水 ， 新陳代謝變慢 。 所以冬天要多補充水分 ， 多煮些潤燥的湯喝 。
文章插圖
說到溫潤湯 ， 很多人會想到銀耳蓮子湯！不過初冬 ， 梨和百合是絕配 ， 梨是清肺潤燥的最佳水果 。 自古就有“一個荔枝能著三把火 ， 月食不多梨”的說法 ， 可見梨的營養價值很高 。 梨和百合含有豐富的維生素、膳食纖維等營養成分 。 當它們在水里煮的時候 ， 它們嘗起來是甜的 。 一周喝幾次 ， 可以清心 ， 由內而外滋潤 。 還能暖胃 ， 暖胃 ， 全身舒服 。
文章插圖
-[雪梨百合湯]
材料：雪梨、百合1朵、紅棗1枚、枸杞6個、冰糖1撮、10g 。
文章插圖
1.百合用清水浸泡1小時 ， 中間換幾次水把苦味泡出來 ， 這樣百合煮的時候就不會有苦味了 。 枸杞清洗干凈 。
文章插圖
2.將梨和紅棗放入大碗中 ， 加入1勺淀粉、1勺鹽和1勺水 ， 用手搓梨和紅棗 。 (因為煮湯需要帶梨皮 ， 所以要清洗干凈 。 淀粉可以吸附果皮上的雜質和灰塵 ， 鹽可以殺菌 ， 去除梨表面的果蠟 。 )
文章插圖
3.將洗凈的梨去核 ， 切成小塊 。 紅棗去核 ， 切片 。
文章插圖
4.在養生鍋里放入適量的水 ， 加入百合和梨 ， 蓋上鍋蓋 ， 小火燉25分鐘 。
文章插圖
5.梨、百合煮熟后 ， 加入枸杞、紅棗、冰糖 ， 再繼續煮5分鐘 。
文章插圖
冬天喝雪梨百合湯好處多多 。 既能潤燥、緩解咽喉不適 ， 又能提高御寒能力 。 一周喝幾次 ， 冬天過得舒服 。
文章插圖
【百合需要煮多久才能吃？百合煮熟是不是發苦，點開這里尋高招】冬天一定要多喝水！喝水也有講究 。 補水的最佳時間不是等到口渴的時候 ， 而是在飯前和兩餐之間主動補水 。
文章插圖
天氣又冷又干 ， 每天都少不了湯 。 一個好的保健鍋是家庭必備 。 當我下班回來時 ， 我不想讓它太簡單太復雜 。 最近入手了這款東陵養生鍋 ， 剛好滿足2~3人的日常需求 。 我會做排骨湯 ， 雪梨湯 ， 燉個甜點什么的 。
相關經驗推薦
- 艾草用什么鍋煮最好？艾草用什么容器煮，點這里，了解文中知識
- 艾葉用什么鍋煮比較好？艾葉醋酒一起煮能治病嗎，這幾點提醒你
- 炒菜時放火鍋料？煮火鍋料要不要放油，看完，會派上用場的
- 客單價|可折疊智能手機市場，依舊需要引路人
- 煮牛雜放什么調料？牛雜廣東做法，只有這里可以了解
- 意大利面都需要什么佐料？意大利面還能怎樣吃，這篇文章再忙也得看完
- 藕煮熟了有點苦是怎么回事？藕煮了為什么會酸，點這有意想不到的驚喜
- 藕煮完為啥會發酸？藕炒出來發酸還能吃嗎，值得點贊的文章
- 蔥籽的發芽溫度？蔥種子發芽適宜溫度，建議需要聽一聽
- 烤雞翅的時候需要什么調料？烤雞翅配什么醬汁，少花時間看完這文章