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艾草用什么鍋煮最好？艾草用什么容器煮，點這里，了解文中知識

小知識

說到“苦艾”
很多人會想到泡腳和艾灸 。
但事實上
簪艾葉雞蛋湯
這些讓人愛不釋手的美食 。
離不開它 。

艾草用什么鍋煮最好？艾草用什么容器煮，點這里，了解文中知識

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廣東省婦幼保健院中醫科主任醫師鄧說 ， 艾草的作用不小：
芽、苗可作為蔬菜；
全草可入藥 ， 有溫經、祛濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏的功效；
歷代醫書均將其記載為“止血之要藥” ， 也是婦科常用藥之一 ， 尤其對虛寒型婦科疾病療效顯著；
可治療老年慢性支氣管炎、哮喘；
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開水洗澡可防治產褥期母嬰感染 ， 緩解產后身體疼痛；
藥枕、藥背心 ， 可防治老年慢性支氣管炎或哮喘、虛寒胃痛等 。
艾葉干燥搗碎 ， 得“艾絨” ， 制成艾條 ， 用于艾灸；
全草可用作殺蟲劑或熏蒸室內消毒 。
現代實驗研究也證明艾葉具有抗菌、抗病毒、平喘、鎮咳、止血、抗凝血作用 。
艾葉的吃法有很多 。
以下是特別常見的 。

0 1
葉子煮雞蛋 。
將適量艾葉切碎 ， 放入鍋中煮幾分鐘 ， 加入雞蛋煮開 ， 或加入適量生姜和紅糖 。
0 2
雞艾葉湯
老母雞洗凈 ， 切塊 ， 艾葉煲湯 。 具有益氣補血、健脾寧心的功效 。
0 3
艾葉肉丸
將豬肉和艾葉分別切碎 ， 加入適量的鹽、姜、味精、花生油、生粉和雞蛋 ， 混合均勻 ， 然后按常規方法加工成肉丸或肉餅 ， 具有暖胃安神的功效 。
0 4
愛紅糖水
配以適量的生姜、大棗、艾葉、紅糖 ， 水煎服 ， 可緩解女性痛經癥狀 。
0 5
艾葉青團
將艾葉切碎 ， 加入適量面粉 ， 用水和鹽揉成面團 ， 制成中等大小的艾葉面團 ， 放入鍋中蒸熟 。 具有疏通氣血、散寒除濕、止血的功效 。
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艾草雖好 ， 但鄧薛梅提醒您 ， 在使用或食用時 ， 需要注意以下三點：
陰虛血熱者勿用；
艾灸頻率宜每周2~3次；
每次泡腳或洗澡時間不要超過30分鐘 。
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