今天 ， 我想和大家分享一種小吃“簡單壽司” ， 它是由米飯、黃瓜、火腿等制成的 。 很好學 。
下面給大家詳細解釋一下 。 和喜歡的朋友一起看看吧 。
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配料：大米 ， 糯米 ， 海藻(僅限壽司)
輔料：黃瓜、火腿腸、雞蛋、肉松 。
調料：鹽、白糖、陳醋
1.下面開始蒸飯 。
壽司的話 ， 最好將普通大米和糯米按照3: 1的比例蒸 ， 這樣蒸出來的米飯口感比較軟 。 (吃剩的米飯也可以)
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2.準備下面的輔助材料 。
準備半根黃瓜 ， 切成片 ， 再切成4cm左右的條狀 。
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火腿腸切成條狀 ， 也切成4厘米左右的段 ， 和黃瓜段放在一起備用 。
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3.接下來 ， 開始調味榨汁 。
然后準備一個小碗 ， 按照1: 5: 10的比例加入鹽、白糖、陳醋、鹽、白糖、陳醋 。 也可以根據自己的口味進行調整 。 把調好的汁和米飯一起攪拌 ， 讓米飯更入味 。
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將調料汁攪拌均勻 ， 倒在蒸好的米飯上 ， 用手抓勻 ， 待用 。
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4.開始炒雞蛋和火腿 。
接下來我們準備一個小碗 ， 打入兩個雞蛋 ， 用筷子打散備用 。
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將鍋里的油加熱 ， 充分滑鍋 ， 倒出熱油 ， 倒入涼油 。 用熱鍋煎雞蛋時 ， 把油冷卻 ， 這樣就不容易粘鍋了 。 滑鍋后倒入雞蛋 ， 煎至兩面金黃 。 不要把雞蛋敲碎 ， 煎成一個整體 。
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雞蛋煎好后 ， 倒在案板上 ， 切成塊備用 。
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鍋里燒熱油 ， 倒入火腿炸至皮硬 ， 撈出待用 ， 這樣吃起來更脆更香 。
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5.我們開始溺水吧 。
接下來 ， 把鍋里的水燒開 。 水燒開后 ， 將黃瓜焯水30秒 ， 撈出用清水沖洗干凈 。 排水以備后用 。 用清水沖洗干凈 ， 讓黃瓜吃起來酥脆 。
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6.我們開始做吧 。
準備一個竹簾 ， 將紫菜鋪在竹簾上 ， 將米飯均勻的鋪在紫菜上 ， 將米飯壓牢 。
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然后把雞蛋、黃瓜、火腿腸、肉松依次鋪在上面 。
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現在 ， 我們用竹簾把它卷起來 。 我們必須把它卷起來 ， 以免松脫 。
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還有一種方法是在竹簾上鋪一層保鮮膜 ， 先把米飯鋪在保鮮膜上 。
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然后把紫菜放在米飯上面 ， 依次放雞蛋、黃瓜、火腿腸、肉松 ， 然后把竹簾卷起來 ， 卷起來 。
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