天天不知道吃什么菜怎么辦？天天不知道吃什么菜的看過來，看完記得告訴家人( 二 ) _生活百科

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水煮雞胸肉和破棉蓋沒什么區別，好嚼難咽。用這種方法做出來的雞球相當Q彈，吃起來鮮香。
2.要做成湯的配料：
切蔥花，泡一把蝦進去，然后把西紅柿放在熱水里焯一下，去皮，切成小方塊。
將番茄丁和蔥花翻炒，將番茄炒成汁，沿鍋邊加入足夠的水，加入泡好的蝦，將湯用大火燒開后關小火。抓一把打好的餡，在虎口擠成球。用小勺挖到鍋里。如果勺子卡住了，你可以在勺子上蘸點水。
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【天天不知道吃什么菜怎么辦？天天不知道吃什么菜的看過來，看完記得告訴家人】下丸子時要保持水溫沸而不騰的狀態，這樣丸子既能生熟一致，又不會被沸水沖散。
等到丸子全部飄起來，差不多就熟了，這個時候咱調一下味：鹽、胡椒粉、雞粉、把鍋中的浮沫打干凈，撒上蔥花和香菜，滴幾滴芝麻香油就可以喝了。
減重別總是苛待自己，有時候也可以吃點好吃的，就像這個丸子湯熱量少飽腹感還強，冬天喝上一碗暖身暖胃。

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1.把菜心的比較硬吃不動的部分切掉不要，自己吃的要洗干凈。切點大蒜末，小米椒圈。
2.大火燒點水，放點食鹽和植物油，入底味的同時還能鎖住菜心中的營養，水燒開以后把菜心放入鍋中，焯水30秒鐘，菜心軟塌返青倒出來，快速用清水沖洗幾下。

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3.先把蒜末和小米椒炒出蒜香味，從鍋邊淋入點清水，倒入菜心，放點鹽，放點蠔油增鮮，轉大火，快速顛鍋翻炒均勻后起鍋，在剩余的湯汁中勾一點水淀粉燒開，再淋入一點明油。

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均勻澆在菜心上面，一盤清脆爽口的蠔油菜心就可以上桌了。
1.看看咱今天買這條鱸魚咋樣，漂亮的老板娘幫咱收拾好了，掂回來咱再洗洗把鱸魚腌一下蒸出來入味好吃。

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用上咱的去腥三件套，切點大蔥片、生姜片、再吡進去5毛錢的料酒，加點鹽，給鱸魚搓揉按摩一會，放那腌腌。
2.準備一個大蔥段，破開去除硬芯，切成細絲。再切點青椒和紅椒絲泡在水里，這些一會鱸魚蒸好以后放在上面好看。
3.蒸魚
把腌好的鱸魚取出來擺放在盤中，蔥姜片放在魚身上面，再取一雙筷子把魚的身體撐起來，因為蒸的時候會有血水析出來，這樣能起到隔離的作用，減少腥味。
水燒開以后把鱸魚放入鍋中，開中火蒸7分鐘就可以了，不要蒸得太久，魚肉容易發老不鮮嫩。