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什么食物通血管最好？什么食物通腦血管最好，點擊這里了解

小知識

初春時氣溫還不穩定 ， 時冷時熱 ， 所以血壓容易波動 ， 心腦血管疾病也容易發生或復發 。 保健要注意保持血管的通暢 。

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大家都知道黑木耳有很好的保護血管的作用 。 今天給大家推薦兩個當季黑木耳的美味食譜 ， 一盤涼菜一碗湯 ， 為你的血管健康保駕護航！
這道菜叫新三菜 ， 很簡單 。
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【什么食物通血管最好？什么食物通腦血管最好，點擊這里了解】做法：將黑木耳、生菜切絲 ， 焯水 ， 撈出裝盤 ， 韭菜切碎 ， 加入醬油、醋、鹽、蔥油拌勻 ， 然后將醬料和韭菜倒在焯水的菜上 ， 拌勻 。
萵苣
萵筍含鉀量高 ， 有利于利尿 ， 減輕心房壓力 ， 對高血壓、心臟病患者極為有益 。
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(可食用)黑木耳
黑木耳被稱為“血管清道夫” 。 其富含的黑木耳多糖不僅能提高人體免疫力 ， 還能疏通血管 ， 清除血管中的膽固醇 ， 因此具有降血糖、降血脂、防止血栓形成、預防腦血管疾病的作用 。
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韭菜
以韭菜滋補肝陽 ， 熟食健脾胃 ， 生食活血為佳 。 許多血管問題都與胸痹有關 。 《食療本草》記載韭菜可以治胸痹 ， 所以有助于保護血管 。 其刺激性氣味還有助于散瘀活血 。
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美味素食湯 ， 活血化瘀
四物湯是孫中山先生發明的 ， 四種素菜還可以做出美味的高湯 ， 營養豐富 。
春天難免有些油膩的肉湯 。 不妨煮點素湯 ， 提神醒腦 ， 有益血管健康 。
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配料：黑木耳、豆腐、黃花菜、蘑菇、卷心菜、豆芽、胡蘿卜 。
練習：
1.鍋中熱油 ， 放入胡蘿卜炒紅油 ， 放入豆芽炒至透明 ， 放入清水 ， 待水燒開 ， 放入蘑菇根和白菜 ， 煮一小時 ， 即成素菜湯 。 (通常這種素湯做菜的時候味道很好 。 )
2.黃花菜用開水浸泡 ， 豆腐另起鍋煎至兩面金黃 。
3.將煮好的素湯倒入豆腐中 ， 加入黃花菜、豆芽、木耳 ， 煮10分鐘 。
除了黑木耳 ， 其他幾種成分對保護血管也有幫助 。
豆腐
大豆富含植物甾醇 ， 也叫植物甾醇 ， 是膽固醇的克星 ， 能清理垃圾膽固醇 ， 維持血管通暢 。 直接吃黃豆容易脹氣 ， 豆制品是不錯的選擇 ， 尤其是老豆腐 ， 保留了最多的植物甾醇 。
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萱草屬植物
黃花菜被譽為“降脂蔬菜” 。 研究發現 ， 黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量 ， 因此具有降脂作用 ， 特別適合三高人群食用 。
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黃豆芽
豆芽味甘涼 ， 有健脾利濕、清熱解毒的功效 。 它們的功效比大豆強 ， 沒有副作用 。 特別適合面色萎黃、氣短乏力、食欲不振、大便溏薄等脾虛癥狀的人食用 。 而且不會像黃豆一樣引起腸胃不適 。 腸胃不好的人也可以長期食用 。

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