面做的肉叫什么肉？豬面肉是什么，好文，發給你收藏！ _生活百科

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第2097號——美國人，豬，午餐肉
說起火鍋，無論你來自寒冷干燥的北方，還是溫暖濕潤的南方，都不會拒絕這種溫熱滾燙的吃法。
近年來，隨著火鍋在餐飲行業的不斷發展，吃火鍋逐漸成為年輕人的流行趨勢。作為一種常見的火鍋菜，曾經風靡一時的午餐肉——再次走上大眾餐桌。
火鍋，一種什么都能涮的吃法。
它永遠是中國餐桌上的最大公約數。

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遭受苦難
其實午餐肉的歷史并不短。 90年前，它開始在美國中產階級和工人階級中流行。大蕭條時期，失業率急劇上升，股市泡沫讓大量美國人陷入破產的窘境。他們甚至不能維持基本的溫飽，不得不依靠政府救濟度日。
在此背景下，美國肉類巨頭荷美爾公司率先推出了——罐裝五香火腿(HSH)這一低價加工肉制品。
此時此刻，美國人民的肚子里沒有一滴油水。
很多人連帶肉的罐頭都買不起。

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可能是名字太直白，沒什么新意，也可能是羅斯福新政拯救了很多破產家庭，第一代午餐肉罐頭在市場上反響不好。荷美爾公司并沒有因此而放棄，很快更名為“豬肩火腿”(SPAM)，再次向市場投放午餐肉罐頭。
這一次，名正言順的垃圾罐頭迅速低價打開市場，占據了相當大的市場份額。下一個機會將是把午餐肉送上神壇。
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聽起來像《致富經》節目，很老的故事線。

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兩年后，二戰爆發。起初，美軍的口糧配有熏肉。由于當時的儲存條件，臘肉多為風干肉制品。雖然保質期更長，但味道和口感卻大打折扣。
午餐肉罐頭的優點是：價格低廉，易于購買；蓋子即食，熱量高。而且最重要的是，不需要冷藏。即使很難品嘗到合適的肉類，但憑借這些優秀的產品特性，它很快贏得了美國軍方的青睞，成為指定的小賣部。
罐頭食品似乎是為軍隊制造的。
方便，干凈衛生，好吃不上火。

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之后，午餐肉開始登上歷史舞臺。從日本列島到歐洲大陸，美軍打到哪里，哪里就會有——個午餐肉罐頭的空殼。
然而，挑嘴的美軍士兵很快就厭煩了。對于肉類含量低的午餐肉更是如此。當他們看到午餐肉罐頭時，他們不再閃爍其詞，而是開始用各種綽號來諷刺這種食物，如：煮肉，偽裝肉，神秘肉.
罵是一回事，填飽肚子是另一回事。畢竟吃飽了還有力氣罵。美國軍人怎么會不明白這個道理？據統計，美軍在戰時消耗了約1.5億磅午餐肉。
這樣的消耗，壇子能一起繞地球多少圈？
好像美軍的軍功章要分一半午餐肉。