戰時,由于富裕的西部被納粹德國占領,蘇聯士兵只能啃黑勒巴,這是用麥皮、胚芽和農作物雜質制成的 。 可以想象,詹
點兒葷油的午餐肉,會對蘇軍戰士的味覺帶來怎樣的沖擊 。
來給大家說一下感受:那玩意兒老費牙了

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后來,赫魯曉夫訪美時曾經提起:“糧倉烏克蘭被納粹占領后,如果沒有美國援助的午餐肉,那就真沒有什么東西可以拿來供應軍隊了 。 ”
估計蘇軍戰士吃了都會夸:無情哈拉少!
這句俄語,翻譯成現在的話就是:yyds

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而在歐洲,當盟軍登陸諾曼底后,指揮官甚至將SPAM豬肩肉罐頭倒在地上沾滿泥土再當著美軍的面吃掉,以無聲的行動來“教育”美軍:SPAM午餐肉罐頭真的很美味 。
【面做的肉叫什么肉?豬面肉是什么,好文,發給你收藏!】
原英國首相瑪格麗特·撒切爾曾在回憶錄中寫道:“記得1943年圣誕節后的第一天,有朋友來訪……我們打開一罐午餐肉罐頭,我們還有一些生菜和土豆 。 朋友高興地說:午餐肉和沙拉,太豐盛了!”
戰時的英國缺吃少喝,要靠美國接濟度日
午餐肉肯定會把少女瑪格麗特香個大跟頭

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此外,午餐肉罐頭對飽受戰爭摧殘的地區的影響力同樣不可小覷 。 韓國十分有名的吃食——部隊火鍋,里邊跟葷沾邊兒的,就是駐韓美軍吃剩的午餐肉殘渣 。
而在美國關島和夏威夷地區,因為漁獲量不高,午餐肉也成為了當地人飯桌上的常客 。 夏威夷每年甚至還會舉辦美食節,鼓勵人們不斷創作以午餐肉為食材的新菜肴 。
上世紀50-60年代的南韓,天堂和地獄一墻之隔
墻內是紅光滿面的美軍,墻外是饑餓的韓國民眾

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1957年,上海梅林罐頭食品廠在捷克斯洛伐克的食品專家的指導下,按西餐的口味生產出了第一款午餐肉罐頭 。
梅林=午餐肉罐頭;午餐肉罐頭=梅林
這個潛意識認知,是好幾代中國人的共同記憶

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這款午餐肉罐頭不僅豐富了我國人民的餐桌,還成功出口到東南亞地區,讓他們體會到平時不可多得的滋味 。 正因如此,在菲律賓還出現了一種名為“梅林午餐肉包飯”的菜肴 。
食物跟隨著個體遷徙流轉,最終安身異國
這一點,在東南亞菜系中體現得尤為明顯

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午餐肉的境遇流轉
這世上,沒有什么是一成不變的 。 隨著戰爭結束,世界各國的經濟開始復蘇,生產也逐漸恢復,人們的生活水平開始提高 。
盡管午餐肉依舊作為一種戰備物資,被世界各國軍隊采購,但是對于大部分發達國家來說,便宜量大還管飽的午餐肉罐頭逐漸被拋棄,人們開始追求營養價值更高、口感更好的新鮮肉食 。
戰后日子好過了,手頭寬裕了
選擇多了,大家都要吃真肉了
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