電餅鐺做豆腐卷怎么做好吃電餅鐺豆腐卷的做法大全 _生活百科

1、準備北豆腐一盒。
2、將北豆腐切片。
【電餅鐺做豆腐卷怎么做好吃電餅鐺豆腐卷的做法大全】3、在切好的豆腐片上劃方格，以便入味。
4、將四川泡椒碎、韭菜花醬攪拌在一起。做成醬汁備用。
5、在劃好方格的豆腐片上，涂抹由四川泡椒碎、韭菜花醬混合制成的醬汁。涂抹時，可微微用力將方格裂開，使醬汁滲入到豆腐片內部去。
6、將刷好醬的豆腐片放置在電餅鐺上，調成烤肉檔位。
7、豆腐片烤制至雙面金黃即可。
8、在雙面金黃的豆腐片上撒適量老干媽豆豉辣醬。