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安徽豆腐之鄉(xiāng)在哪里 安徽特產(chǎn) 豆腐

生活百科之鄉(xiāng)


安徽豆腐之鄉(xiāng)是淮南 。
淮南市潘集區(qū)祁集鎮(zhèn)是個(gè)以豆腐產(chǎn)品蜚聲國內(nèi)外的鄉(xiāng)鎮(zhèn) 。安徽省淮南市，淮南王劉安，漢武帝時(shí)代，為了長生不老發(fā)明丹藥，卻不小心制作了豆腐，現(xiàn)在淮南每隔兩年會(huì)舉辦中國豆腐文化節(jié) 。
【安徽豆腐之鄉(xiāng)在哪里 安徽特產(chǎn) 豆腐】淮南市曾于2006年向中烹?yún)f(xié)遞交了《關(guān)于申報(bào)“中國豆腐之鄉(xiāng)”的函》 。中國烹飪協(xié)會(huì)考察認(rèn)定組在淮南實(shí)地考察后，依照中國烹飪協(xié)會(huì)《統(tǒng)一認(rèn)定管理辦法》和《“中國菜系之鄉(xiāng)”認(rèn)定管理辦法》的程序和標(biāo)準(zhǔn)，提交了考察認(rèn)定報(bào)告 。根據(jù)考察認(rèn)定組的意見，并經(jīng)網(wǎng)上公示15天后，中國烹飪協(xié)會(huì)決定授予“安徽淮南中國豆腐之鄉(xiāng)的榮譽(yù)稱號(hào) 。

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