【面粉的25個小妙用】
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在日常生活中， 你只知道用面粉和面么？那么你就太太out了， 快來看看面粉都有哪些妙用吧！ 1.在清洗羊肉時， 羊肉上如沾有絨毛， 很不容易洗掉 。 只要用一小塊面團， 在不潔的羊肉上滾來滾去， 絨毛即可被粘掉 。 2.煎魚前， 將少許白面粉撒在魚身上， 魚下鍋時， 油不會外濺， 且魚皮能保持不破， 魚肉酥爛 。 3.煎蛋時， 先在熱油中撒一些面粉， 煎出的蛋黃亮美觀， 油也不易爆濺鍋外 。 4.炒洋蔥時， 在切好的洋蔥上撒點干面粉， 洋蔥炒熟后色澤金黃， 質地脆嫩， 味美可口 。 5.面粉可去除油中的腥味 。 把炸過魚的油倒入鍋里燒熱， 投入少許蔥段、姜和花椒炸焦， 然后將鍋離火， 抓一把面粉撒入熱油中， 面粉受熱后糊化沉積， 就會吸附溶在油內的一些三甲胺， 即可除去油中的大部分腥味 。 6.翻毛裘皮衣服上若沾上油漬， 可在油漬處撒些生面粉， 再用棕刷順著毛擦刷， 直至油漬去掉， 然后用藤條拍打毛面， 去掉余粉， 油漬就被去除了 。 7.滑雪衫上若沾了油漬， 可用冷水把少許面粉沖調成漿糊狀， 涂于油漬處， 幾小時后， 用刷子蘸水刷去粉末， 油漬就會消失 。 8.用小米粉干洗毛皮衣服 。 毛皮最怕水， 水洗后會使皮板走硝， 變硬斷裂 。 毛皮衣服用小米粉干洗的方法是：先將皮衣曬透， 拍去灰塵， 用冷水調和小米粉， 遍擦皮毛， 最好擦到皮毛根部， 再用手搓擦， 使污膩沾在小米粉上， 再將小米粉抖掉， 曬干后， 拍去粉末， 皮毛就干凈了 。 9.做飯時手上沾了油污， 可抓些面粉， 雙手捏住放入水中搓洗， 可洗得很干凈， 且可去腥味 。 10.洗刷油膩的鍋、盆等廚具餐具， 若在水中放少量面粉， 就比較容易洗干凈 。 11.磨菜刀時， 菜刀上一般附有較厚的一層油污而妨礙磨洗， 可在刀面上放些面粉糊再磨， 就可以把刀磨得既鋒利又干凈 。 12.做的湯過咸， 可以在干凈的布袋中放些面粉， 將面粉袋放在湯中煮一會兒， 湯就自然變淡了 。 13.廚房的紗窗， 因炒菜做飯沾上的油膩很多， 刷洗起來很費力氣 。 可用1個鋁盆， 裝入100克面粉， 加水打成稀面糊， 趁熱刷在紗窗的兩面， 過10分鐘后， 用刷子反復刷幾遍， 再用水沖洗， 紗窗上的油膩就刷洗干凈了 。 14.翻毛皮鞋臟了以后， 可以用酒精和黃米面調成糊， 涂在鞋面上， 待晾干后再用硬刷子把黃米面刷掉， 這樣， 鞋面上的臟東西也就隨之被除掉了 。 15.被刺毛蟲蜇傷后， 可用少量生面粉加水和成面團， 在蜇傷處來回揉滾， 直至將毒毛粘去 。 16.石膏像上有灰塵， 可取一把面粉， 用水調成稀糊狀， 用軟毛刷刷到整個石膏像上， 待面糊干后， 再用細毛刷輕輕地把面粉糊都刷下來， 石膏像上的灰塵就會被面粉糊粘下， 變得潔白如新了 。 17.羊毛皮衣穿久了沾有灰塵和污垢， 可先用酒精噴一遍， 再用干面粉撒在皮毛上， 把皮衣展平， 輕輕搓揉絨毛， 然后將面粉拍凈， 即可使皮毛變得潔白亮澤了 。
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