紅糖糯米飯
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今天給大家分享一款非常適合女性的紅糖糯米飯 。 糯米補中益氣，紅糖養血潤膚 。 它的味道綿軟香甜，方法也很簡單 。 可以說是一種“常見”的滋補品，很多地區的年夜飯餐桌上都會烹制這種食物 。
雖然紅糖糯米飯很好做，但是吃起來好吃的竅門也很多 。 來看看詳細的做法吧！
糯米300g，紅糖、枸杞、葡萄干、紅棗適量 。
1.先準備一個大碗，加入300g糯米(長粒和圓粒都可以)，然后倒入適量清水將糯米洗干凈 。 糯米洗凈后，加入足量清水，浸泡糯米2小時 。
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2.糯米提前泡好，蒸出來更軟更好吃 。 泡2小時后瀝干，放入大碗中備用 。
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3.在碗中加入適量的紅棗、一把枸杞和一把葡萄干，然后加入一勺鹽和一勺面粉，最后加水清洗食材 。 鹽可以殺菌，面粉有很強的吸附性，可以把表面洗得更干凈 。
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4.洗完后再用清水洗一遍，洗掉上面的鹽和面粉，然后控水晾干備用 。
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5.準備一個小碗，用刷子在碗內側均勻涂上一層食用油，以便最后脫模 。
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6.刷完碗里的油，先放所有的紅棗，一些枸杞和葡萄干，再放一層泡好的糯米 。 這層糯米不需要太厚就能蓋住紅棗 。 用勺子把糯米壓緊，這樣蒸出來的糯米會更結實 。
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7.然后加入兩勺紅糖，用勺子將紅糖均勻的攤開，壓緊，這樣蒸出來后就不容易散開了 。
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8.在紅糖上面再放一層糯米 。 這層可以厚一點，也要平整密實 。
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9.最后放入剩余的枸杞和葡萄干，加入2勺紅糖，然后壓平壓縮 。
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10.碗中加入不加紅糖的清水，鍋上的水燒開，中低火蒸一個小時 。
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11.到了打開的時候，還沒開蓋就能聞到糯米和紅糖的味道，看起來非常好吃 。
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12.取出后用硅膠抹刀或脫模刀沿邊緣畫一圈，然后在上面扣一個盤子，翻過來，輕輕把小碗拿掉，好吃好看的紅糖糯米飯就做好了 。
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【圖文 吃糯米飯有什么好處和壞處？紅糖糯米飯對身體好處，牢記這幾點，有用】
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