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尋味貞豐街頭的美食
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我們一行17人由相約貴陽、貴陽美食、貴客禮好禮品、貴陽電視臺美食采購人等組成龐大的吃貨團前往貞豐～
胖四娘貞豐糯米飯
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貞豐是遠近聞名的糯食之鄉， 尤其是糯米飯、粽子等， 所以第一站我們就到了貞豐出名的胖四娘糯米飯， 貴陽的糯米飯在于豐富的作料， 而貞豐糯米飯才是真正的品位原味， 主要吃的就是糯米豬油香， 所以各位愛加辣加糖的貴陽同志們請去到貞豐先嘗嘗原味再決定加不加辣椒好嗎！說不定就是這一試就被貞豐糯米飯征服了！
【尋味貞豐街頭的美食我們一行17人貞豐有什么特色美食】
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貞豐糯米飯里一定還有的就是肉片， 胖四娘家的所有材料都是選用最好的自己加工， 這肉片也不例外， 都是市場買來自己分割、腌制、油炸制作而成
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我們到店里的時候胖四娘剛從對面老鄰居打麻將出來， 現在店已經交給兒子周總打理， 所以難得在店里看到胖四娘， 所以大家紛紛和“商標”上的糯食女神合照， 說不定哪天“胖四娘”就成為第二個老干媽沖向世界了征服宇宙了呢～
▲地址：貞豐縣新豐路
盒子粑
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吃完我們閑逛貞豐的時候遇到了盒子粑， 它是黔西南流行的一種小吃， 街頭巷尾都有賣， 一到清早， 架一口油鍋， 現做現炸現賣， 人們老遠就聞到濃濃的香味， 有的人買上一個邊走邊吃， 盒子粑外殼酥脆， 里面又軟又糯， 里面的肉頗有小時候吃的肉餅那種肉香味～
貞豐蒸卷粉
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大姐告訴我們， 她做蒸卷粉已有三十多年的歷史了， 原來在老城門， 現在在龍王廟農行旁， 有肉沫、雞蛋的， 可以自己選， 卷粉掌握火候很重要 。 出鍋后卷成一卷， 用刀切成幾段， 加上貞豐頂椒花椒油， 甜面醬， 番茄汁， 蒜水等調味后， 直接送進嘴里， 入口別有一番滋味
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