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養生先養肝飲食隨手查( 三 )

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黑米粥：黑米性平味甘，含 15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養胃滋腎，為春季進補佳糧 。此粥適用于肝腎虛損，婦女產后體虛 。
紅棗粥：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣 。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等 。心態
食物一般只起調養作用,最主要的還是你個人的心態
養肝護肝最好是進取些高蛋白的食物和新鮮的蔬菜水果等 。對于肝病患者，大家都知道：肝病治療需要三七治，七分養 。但養又以飲食調節為主 。今天小編整理一部分養肝食品，期許能對你的養肝安排有些幫助 。
慢性肝炎大多數是由急性肝炎(乙型或非甲非乙型肝炎)轉變而成，在治療上仍然是以休息和良好的營養為主，除了注意符合平衡飲食原則以外，可選用下列食品：
蛋類
蛋白質對于保護肝臟、促進肝細胞的修復和再生具有很重要意義 。
奶及奶制品
牛奶中蛋白質和無機鹽都很豐富，營養價值也高，并且容易消化吸收 。
禽及肉類
瘦肉和內臟提供豐富的優質蛋白質 。動物肝臟含鐵豐富，還含有葉酸、維生素B12，是很好的補血保肝食品 。
水產品
各種淡水魚、蝦，以及海魚，其營養價值與禽肉類相似 。脂肪含量也比較少，這些優點比禽肉類更勝一籌 。
豆制品
豆制品含有豐富的蛋白質 。并可以使食物品種多樣化，價格也較為便宜 。
新鮮蔬菜和水果
這類食物是維生素C的重要來源，無機鹽和纖維素含量也多，也是肝炎病人不可缺少的食物，每天都應有足夠的數量，尤其是蔬菜 。
純糖類食品
過去主張肝炎病人要多吃純糖(蔗糖、麥芽糖、蜂蜜等)，認為純糖對肝臟有保護作用 。事實上過多的糖在腸道內會發酵產氣，往往影響食欲 。另外還可使血脂增高，加速肝臟中脂肪的貯存，產生脂肪肝 。所以肝炎病人多吃純糖對病情并不適合，還是適量食用為好 。
這個季節吃葡萄最好!
養生先養肝飲食隨手查
吃什么養肝排毒 最適合養肝護肝的7種食物1、富含vc的食物有助肝臟解毒，對保肝護肝有著非常好的功效 。例如西紅柿、柑橘等 。
2、雞蛋，富含蛋白質、卵磷脂，修復細胞的同時可促進細胞再生，修復肝臟組織 。
3、奶制品，主要為補充蛋白質，但以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出，另有酸奶可促進干擾素生成一說，幫助保肝護肝實現增強免疫的功能 。
4、綠色食品，是保肝養肝的最佳選擇，例如：香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質，對于加強肝病病人機體免疫功能十分有益 。
5、鴨子，性涼有滋陰功效，是保肝護肝的絕佳食物 。1.綠色食物
按照我國古代中醫的說法:不同的食物具有滋養不同內臟的功效，也就是五色食物養五臟 。按照五行表的排列，紅色食物養心;黃色食物養脾;綠色食物養肝;白色食物養肺;黑色食物養腎 。因此要想維持肝臟的正常功能，在日常生活中就應該多吃些綠色的食物，比如各種青菜、水果等，這樣肝臟的解毒功能才會不受影響 。
之所以綠色的食物具有養肝的功效，是一位內青色入肝經，經常食用可以起到有效的養肝護肝的功效 。因此對于一些肝功能不全的患者，專家建議在日常生活中應該多吃些青色、綠色的食物 。
2.大豆及豆制品
大豆以及各種大豆類食品在我們的日常生活中非常的常見，同時它同樣具有很好的保護肝臟的功效，這是由于在大豆制品中含有大量豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素b等營養物質，除此之外大豆食品中所含有的中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟還具有很好的修復功效，經常食用可有效的促進肝臟排毒功能的恢復 。

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