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立冬養生 立冬養生多吃4種食物

知識百科多吃立冬

立冬，作為冬季的第一節氣，于每年的11月8日前后，太陽到達黃經225度時開始 。由于我國南北緯度之差，故真正意義上的冬季，并非都以“立冬”為準，而是以連續幾天氣溫低于10度為冬季 。但在傳統觀念中“冬”即“終也”，結束之意 。中醫學認為，這一節氣的到來是陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，以冬眠狀態，養精蓄銳，為來春生機勃發作準備 。
1、冬季吃紅薯，健脾胃、強腎陰
紅薯系糧食中營養較為豐富的食品 。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效 。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發生 。
2、冬季吃蘿卜，消積滯、化痰熱
蘿卜含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、祖國醫學認為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、小便不利等癥 。可見蘿卜對調理脾胃作用非小，所以有“冬季蘿卜賽人參”之說，對冬季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用 。
3、多吃包心菜，增強抵抗力
包心菜其維生素C和鈣含量非常豐富 。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料 。它能促進人體物質代謝，十分有利于兒童生長發育 。其多量維生素C能增強肌體抗癌能力 。
4、多吃芋頭，可以宜脾健胃
【立冬養生 立冬養生多吃4種食物】芋頭富含淀粉，營養豐富 。并含乳聚糖，質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品 。
全球醫院網的專家提醒你，冬季來了，許多都覺得可以吃些辛辣的食物來驅趕冬季的很冷，其實辛辣的食物不能保護體內的溫度，還會刺激五臟六腑 。對身體產生刺激作用 。要多吃以上食物會給你的冬天帶來溫暖的保養 。
立冬進補 立冬吃什么好
冬天的腳步越來越近了，氣溫漸漸下降，養生立冬吃什么，立冬節氣到來之前要注意些什么呢？
“三九補一冬 來年無病痛”
按我國傳統民間習慣，“立冬”代表著冬季的開始 。“冬者，天地閉藏，水冰地坼 。”自然界陰盛陽衰，各物都潛藏陽氣，以待來春 。“寒”是冬季氣候變化的主要特點，冬季除了要注意防寒保暖外，飲食保健也很重要 。
冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解，以增加機體的御寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多 。因此，冬天營養應以增加熱能為主 。可適當多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物 。
冬天又是蔬菜的淡季，因此，往往一個冬季過后，人體出現維生素不足，如缺乏維生素C，并因此導致人發生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結等癥狀 。那么人們可適當吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等 。它們均富含維生素C、維生素B，還有維生素A，紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素 。多吃薯類，不僅可補充維生素，還有清內熱的作用 。此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，還應選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等 。這些蔬菜中維生素含量均較豐富，要經常調換品種，合理搭配，補充人體維生素需要 。

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