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冬季飲食養(yǎng)生 飲食養(yǎng)生的特點(diǎn)

知識(shí)百科季節(jié)養(yǎng)生養(yǎng)生技巧

怎樣的飲食更養(yǎng)身首選養(yǎng)胃佳品是廣東人都愛(ài)吃的粥和湯水 ， 不過(guò)針對(duì)不同的人群和不同的胃病癥狀 ， 適用的粥和湯水有所差別 ， 很有講究 。身體比較瘦弱的胃病患者可以選取營(yíng)養(yǎng)性較高的粥水 ， 如在白粥或湯水中加入牛肉、魚(yú)肉、江瑤柱、田雞、雞血、豬紅等同煮 。配合現(xiàn)在季節(jié)氣候比較干燥的特點(diǎn) ， 可以在其中加入百合、雪耳、燕窩等藥材防秋燥；而湯水則可以加入山楂、麥芽、獨(dú)腳金、檳榔等藥材 ， 與豬骨、豬肉和雞等同煲 ， 有開(kāi)胃消滯之效 。
專業(yè)養(yǎng)胃指導(dǎo)：
第1步：樹(shù)立早餐必吃的觀念 。早餐應(yīng)該更加注意營(yíng)養(yǎng) ， 以及能量補(bǔ)充 ， 這也是為了提高上午的工作效率 。
第2步：確定適合養(yǎng)胃的早餐食物 。原則有三：易消化 ， 防刺激 ， 多營(yíng)養(yǎng) 。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等 。
推薦食譜：酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個(gè)、水果（西瓜、香蕉）或面條 。
特別提示：最好不要吃煎雞蛋 。
第3步：吃完早餐注意適量的鍛煉 ， 比如小跑步或爬爬山坡等 。
清晨飲食3忌
1.忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道 ， 導(dǎo)致突發(fā)性攣縮 。
2.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀 ， 還含有大量的鎂元素 ， 若空腹食用 ， 會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高 ， 而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一 。
3.忌空腹吃菠蘿：菠蘿里含有強(qiáng)酵素 ， 空腹吃會(huì)傷胃 ， 其營(yíng)養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收 。
另外 ， 不要空腹喝醋或吃蒜 。空腹喝醋會(huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多而傷胃；而蒜素會(huì)對(duì)胃粘膜、腸壁造成刺激 ， 引起胃痙攣 。
養(yǎng)胃小偏方
清晨養(yǎng)胃湯
材料：紅棗50克 ， 帶蠶蛹的蠶繭20個(gè) ， 適量白糖 。
做法：1.將洗凈的紅棗 ， 和蠶繭一起入鍋 ， 加800克水 。
2.煮沸后改用小火慢煎15分鐘 。
3.濾汁入大碗 ， 加入白糖調(diào)味即成 。
功效：湯甜味美 ， 養(yǎng)胃健脾 ， 潤(rùn)肺生津 。
桑椹三明治
材料：切片面包若干（無(wú)味或咸味）、桑椹罐頭1瓶 。
做法：1.將桑椹罐頭打開(kāi) ， 舀出3～4粒桑椹粒放在面包上 。
2.再舀幾勺桑椹汁 ， 均勻地澆在面包片上 ， 將面包片對(duì)折即可 。
功效：不僅養(yǎng)胃 ， 還具有明目、清肝及健腦的作用 。
早晚養(yǎng)胃粥
材料：粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克 。
做法：1.蓮子用溫水泡軟、去芯 ， 粳米淘洗干凈 ， 大棗洗凈 。
2.三者同入鍋內(nèi) ， 加清水適量 ， 旺火煮開(kāi)后 ， 文火熬煮成粥 。
3.根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用 。
在你的胃腸功能調(diào)解好后,便秘的情況會(huì)有所改善的,我再向你推薦治療便秘的小方法,你不妨配合用,就是用蜂蜜治療便秘食療方：
蜂蜜2～3羹匙 ， 芝麻（黑芝麻最佳）焙熟研細(xì)末2～3羹匙 ， 兌開(kāi)水（溫涼均可）200～300毫升調(diào)成糊狀口服 ， 早、晚各1次,效果不錯(cuò).
還有,你要經(jīng)常鍛煉身體呀!因時(shí)(季節(jié)),因地(當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)),因身體(身體是屬寒性還是熱性,病史)而定.搞清楚這些再?zèng)Q定怎樣飲食.多吃蔬菜
冬季飲食養(yǎng)生 飲食養(yǎng)生的特點(diǎn)
食養(yǎng)的八大原則是什么？何為食療？食療的優(yōu)點(diǎn)？食養(yǎng)原意指食物的營(yíng)養(yǎng)、滋養(yǎng)作用 ， 后擴(kuò)展成為合理選擇、制作、使用膳食而養(yǎng)生 。中醫(yī)食養(yǎng)的概念 ， 針對(duì)的是非疾患人群 ， 充分體現(xiàn)了中醫(yī)預(yù)防為主的思想 ， 是研究合理膳食 ， 使其充分發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)保健作用的學(xué)術(shù) 。

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