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小暑節氣 4個夏季養生之道( 三 )

知識百科養生之道小暑


3、多吃“殺菌”蔬菜：夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節 。多吃些“殺菌”蔬菜，可預防疾病 。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等 。
這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用 。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食 。
4 、民間俗稱：冬吃蘿卜夏吃姜，夏天應多吃些姜，姜是暖的食物，夏天人身體毛孔張開多食用姜有利于濕寒氣排出 。
5、夏日多喝紅豆薏米湯可排除身體濕寒氣、利尿 。
夏日的膳食調養，應以低脂、低鹽、多維生素且清淡為主 。
人們出汗多，食欲不好，可用各種營養保健粥來開胃，并調理身體 。
如早、晚進餐時食粥，午餐時喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體 。在煮粥時加些荷葉(稱荷葉粥)，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用 。
在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用 。干扁豆浸透與大米同煮成粥，能清暑化濕、健脾止瀉 。此外，紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品 。
同時，還要注意補充一些營養物質 。
1、補充充足維生素，如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、梨等新鮮果蔬;
2、補充水和無機鹽，特別是要注意鉀的補充，豆類或豆制品、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源 。多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用 。
3、適量地補充蛋白質，如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優質蛋白 。
夏季養生小常識
1、夏季應堅持“晚睡早起中午休” 。早上空氣新鮮，起床后到室外活動有利于健身;中午氣溫高，適當午睡可補充夜眠不足 。居室要經常通風、灑水，亦可輔以臺扇、吊扇及空調器以調節溫度，使室內溫度保持在25℃左右，最高不超過30℃，濕度在60%上下 。
窗戶宜懸掛淡綠色或淺藍色窗簾，以增添陰涼幽靜的感覺 。據有關研究發現，樹木遮陽的墻壁表面，溫度可低8℃左右，有藤蔓植物的陽臺溫度可保持在5℃左右，因此，適當的在室內種植一點綠化植物，可以保持室內的空氣清新和溫度的適宜 。
2、夏季暑熱外蒸，毛孔開放，人體易受風寒濕邪侵襲，故夏季不宜露宿，不能以地面、陽臺為床，不能正對扇、當窗而眠，避免面神經炎等疾病的發生 。
【小暑節氣 4個夏季養生之道】3、夏季飲食應以清淡、新鮮、易消化為主 。
多吃如蔬果、蛋類、豆制品等，少食高脂厚味及辛辣上火之物，要多喝白開水或含微量元素的礦泉水 。
也可自己制作一些清涼食品，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥、涼粉、龜苓膏、赤豆糕、酸梅湯、菊花茶等，既能解暑祛濕、健脾益腎，又能抑菌殺菌、預防腸道病 。
古人云：“調息靜心，尤如兆雪在心 。”因此，炎炎夏日，既要保持思緒平靜、心氣和暢、情志愉悅，更不可急躁激動，不做劇烈體力活動，少在烈日下長時間勞作和行走 。
一注意保持睡眠充足 。良好的睡眠能增強人體抗老防病能力，夏季天氣炎熱，容易令人睡眠不足或睡得不香 。保證足夠的睡眠是夏季保健的重要環節 。
二是冷飲莫多食 。過量地吃冷飲會刺激胃腸蠕動，縮短食物在胃腸內的停留時間，影響人體對食物營養的吸收，也會引起胃腸痙攣、腹痛等 。
三是木上不宜久坐 。古云“冬不坐石，夏不坐木” 。夏季氣溫高、濕度大，久置露天里的木頭(如椅、凳等)含水分較多，經太陽一曬，散發的潮氣，易誘發痔瘡、關節炎等疾病 。

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