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夏至吃什么 夏至吃什么養生好( 七 )

知識百科夏至吃什么


4、多喝湯
想消暑，最好的方法是喝湯，喝湯有利于排汗，既能解暑又能降溫，還有益身體健康 。尤其適合老人和孩子 。建議人們夏天多喝素湯，因為夏季有各種新鮮的蔬菜上市，另外，新鮮蔬菜中含有大量堿性成分并溶于湯中，常喝可使體內血液呈正常的弱堿性狀態，防止血液酸化，并使沉積于細胞中的污染物或毒性物質重新溶解后隨尿排出體外 。
夏季多喝湯能調節口味，補充體液，增強食欲 。夏季湯類中可以根據個人口味和喜好進行烹制，如肉湯、骨頭湯、蛋花湯、綠豆湯、海帶湯、豆腐湯、紫菜湯、番茄湯、冬瓜湯和米湯等均可達到清熱解毒、抗衰治病的效果 。
5、多用熱水洗腳
夏天，不少人喜歡把腳直接放在水龍頭下沖一沖，覺得涼爽、舒服又方便 。更有人認為冷水洗腳還能促進腳部的血液循環功能，提高機體的御寒能力 。其實，這是一個誤區 。在炎炎夏日尤其是鍛練后出汗會比較多些，這時突然用涼水洗腳，會使已經擴張的毛孔驟然關閉阻塞 。加上鍛煉后肌肉疲勞、緊張度增加，受到冷刺激后，還會引發抽筋 。
正確的做法是每日晚睡前用熱水洗腳，洗腳水溫度高于體溫，水量以齊踝關節為佳 。這樣可清除足部皮膚新陳代謝和細菌分解的酸性產物，減輕肌肉疲勞、酸脹等感覺 。熱水洗腳產生的刺激還可使所有的穴位都承受到熱力，導致足部瘀塞消除，從而促進全身血液循環 。如果堅持每天用溫水洗腳，還可以起到調整氣血、消除疲勞、增進食欲、舒筋活血的功效，對失眠、神經衰弱、關節酸痛、消化不良、腰痛、胃痛及凍瘡等全身或局部疾病都有一定的治療和預防作用 。民諺中“熱水泡腳，勝吃補藥”亦是這個道理 。
6、多喝茶
夏日炎熱，驕陽似火，人在其中，揮汗如雨，人的體力消耗很多，精神不振，這時以品綠茶為好 。因綠茶屬未發酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用 。
而且它營養成分較高，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值 。這種茶沖泡后水色清冽，香氣清幽，滋味鮮爽，夏日常飲，清熱解暑，強身益體 。綠茶中的珍品，有浙江杭州獅峰的龍井，湯色碧綠，清香宜人，被譽為“中國綠茶魁首”;江蘇太湖碧螺春，茶色碧翠嫩綠，香氣濃郁;安徽黃山毛峰，茶味清香 。沖泡綠茶，直取90℃開水泡之，高級綠茶和細嫩的名茶 。
7、少吃肥肉
隨著氣溫的不斷升高，我們人體中的血液也會出現不同程度的變化，當氣溫超過35℃時，血液就會變得黏稠，如果在這個時候還吃一些肉類食物的話，只會讓情緒變得更加糟糕 。而且在肉類食物中還含有大量的動物蛋白，它會使腦中的色氨酸含量減少，從而讓你有侵略、憂慮的傾向 。
夏季高溫天氣如果過量吃肉的話，會造成體內鈣濃度太低，這同樣也會增加人易怒及暴躁的傾向 。而且吃太多的肉類食物還會導致血管硬化，進而升高血壓，而血壓增高是造成人情緒不穩定的一個重要原因 。預防上火有很多方法，比如多吃一些維生素食物或者涼性食物，就能有效的降低體內的內火 。
8、少開空調
中醫認為，要使氣機通暢、毛孔疏泄正常，夏季應盡量少開空調，讓毛孔得以開放，自然排汗，這有利于體內積聚的廢物、毒素隨汗液排出體外 。其實，最好使用自然的避暑方法，比如到樹蔭下面 。在自然的環境下出點汗，更有利于避暑 。
如果一定要使用空調，注意調節室內溫度 。室內溫度以25℃～27℃為宜，保持室內空氣清新，設有空調的房間要定時開窗換氣，一天最好保持房間開窗通風2～3次;晚上睡覺時不能通宵開著空調;另外，有心血管疾病的老年人可以預防性地服用預防心臟病藥物 。

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