黑木耳是一種很健康的食品,因為它對人體有降壓降脂的功效,如果有要減肥的朋友,不妨吧黑木耳列入你的減肥餐里面 。黑木耳的口感是比較爽脆的,但是沒有特別的味道,可以搭配山藥、芹菜一起食用 。
調料:白糖1茶匙、香醋1湯匙、生抽1茶匙、鹽1/4茶匙、味精1/4茶匙、香油1/2茶匙、白胡椒1/4茶匙
做法:
1、黑木耳用冷水泡發,再用清水沖凈并擇掉木耳的硬結,然后將木耳撕成小塊備用 。
【黑木耳怎么吃減肥比較好?】2、將清水倒入鍋中用大火煮開,然后加入黑木耳,焯燙半分鐘后撈出瀝干備用 。
3、將青蔥和姜切成末,大蒜用壓蒜器壓成泥,與剁椒混合均勻后一起倒入黑木耳中 。
4、調入適量的糖、香醋、生抽、鹽、味精、香油和胡椒粉,攪拌均勻即可,裝盤時撒上一些白芝麻 。
小叮嚀:食用前蓋上蓋子放進冰箱冷藏2小時后食用,味道更好 。剁椒有一定咸度,而且這道菜中還放了醬油,因此一定要少放鹽,甚至可以不放鹽 。
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