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秋梨膏火了？！專家?guī)憬怄i防秋燥的正確方法

小知識的膏火專家了解鎖燥帶你防秋

近日秋梨膏火遍網(wǎng)絡 ， 各大網(wǎng)絡美食博主教大家自制秋梨膏 ， 美其名曰防秋燥 。 秋天確實容易干燥 ， 尤其是人體的皮膚、鼻粘膜和口咽部等部位 ， 而此時呼吸道的屏障也因為秋燥變得脆弱 ， 加上氣溫下降 ， 許多病毒變得活躍 ， 容易造成各種呼吸道疾病的感染 。

秋梨膏火了？！專家?guī)憬怄i防秋燥的正確方法

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秋燥對肺部影響最大 ， 因為肺是嬌嫩的器官 ， 它喜潤厭燥 。 秋天養(yǎng)肺養(yǎng)得好 ， 免疫功能會提高 ， 可預防秋冬各種各樣微生物的侵襲 ， 順利過好整個秋冬 。 那么 ， 秋燥改如何養(yǎng)肺呢？
秋燥如何養(yǎng)肺？
廣東省中醫(yī)院呼吸科的林琳(專家預約)教授指出 ， 秋天養(yǎng)生的關(guān)鍵就是防燥、養(yǎng)肺、潤肺 。
防燥首先要多喝水 ， 喝水使身體的水分充足 ， 從里到外滋養(yǎng)細胞 ， 減少秋燥的影響；其次 ， 秋天鼻粘膜容易干燥 ， 處于干燥易刺激的狀態(tài) ， 所以容易打噴嚏、流鼻血 ， 可用潤滑的膏、油、滴液涂在鼻黏膜 ， 戴口罩也是一個辦法 ， 因為戴口罩有利于鼻腔保濕；此外 ， 還要少吃煎炸、辛辣、燥熱的食物 ， 如燒鵝、燒鴨、辣椒等 ， 因為容易傷陰化燥化熱 ， 對于體質(zhì)燥熱或熱底體質(zhì)的人 ， 秋天還要少吃牛肉、狗肉等溫熱食物 。
而養(yǎng)肺、潤肺從飲食上要多吃瓜果潤膚、潤燥 ， 如西瓜、雪梨、葡萄、木瓜、蘋果 。 此外 ， 中藥中的桑葉、貝母、杏仁、百合、生地、沙參、麥冬、玉竹、石斛都是養(yǎng)陰潤燥非常好的食材 。
很多人都知道秋燥潤肺可以吃雪梨 ， 還有的人會自制秋梨膏來吃 ， 但林琳教授提醒大家 ， 不同體質(zhì)有不同的吃法 。
秋燥怎樣吃雪梨能潤肺？
雪梨是最好的潤肺水果 ， 除了脾胃虛弱的人 ， 一般人都可以吃 。 對于脾胃虛弱的人來說 ， 可用燉雪梨 ， 或燉雪梨時放入生姜、陳皮 ， 即可減輕寒涼之性 ， 增加潤肺和潤膚的功能 ， 把雪梨變成以潤為主 ， 又不太寒涼的食材 ， 還起到溫養(yǎng)脾胃的作用 。
而對于有咽喉痛、口干、燥熱的人來說 ， 可吃新鮮雪梨 。 湯膳有冰糖燉雪梨、雪梨加蜜糖、銀耳雪梨湯、南北杏雪梨燉湯、雪梨燉川貝、雪梨肉湯如雞肉、豬肉、豬骨頭等 ， 都有營養(yǎng)清潤的作用 。
還有很多人會自制秋梨膏來潤肺 ， 但要注意 ， 冰糖是清熱解毒的 ， 可以清肺 ， 而蜜糖是溫養(yǎng)肺部的 ， 可以潤肺 。 而雪梨不僅可以潤肺 ， 還可清肺 ， 所以它是清潤之品 。
清肺和潤肺有什么區(qū)別？
清肺和潤肺雖只是一字之差 ， 卻大有不同 。
清是指清熱 ， 當有肺熱時則需要清肺 ， 肺熱患者常表現(xiàn)為有黃痰、口干、咽喉痛、大便干結(jié)、潮熱 ， 可用蘆根、茅根、菊花、桑葉、金銀花、魚腥草、夏枯草、貓爪草煮水喝 。
【秋梨膏火了？！專家?guī)憬怄i防秋燥的正確方法】 潤是指滋潤 ， 當肺部干燥時 ， 可以通過潤肺來增加肺部水分 。 可以潤肺的食材有沙參、麥冬、玉竹、玄參、生地、百合、石斛 ， 此外還有各種瓜果如雪梨、葡萄等 ， 都有潤肺的作用 。

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