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冬天喜歡吃牛肉的人需知道這些禁忌 冬天，很多人喜歡吃牛肉，但是很多人都不知道吃牛肉的禁忌，到底吃牛肉有些什么禁忌呢？ 牛肉五行屬土，味甘，性溫，無毒 。 具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效 。 牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉 。 牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱 。 中醫(yī)認為牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適宜于中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈?zāi)垦５牟∪耸秤?。 適宜用量每餐約80克，過量食用可能會提高結(jié)腸癌和前列腺癌的患病幾率 。 凡有感染性疾病、肝病、腎病的人慎食牛肉；高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃 。 牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食 。
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