秋季養(yǎng)肝小貼士
雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等高蛋白、低熱量的食物 ， 是肝臟的最愛 。這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的維修工 ， 能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用 。糖是保護肝臟的重要物質 。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右 ， 如果一個人長時間處于缺乏能量的狀態(tài) ， 就會影響肝臟功能 。糖類的主要來源有米飯、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等 。B族維生素就像體內的油庫 ， 它能加速物質代謝 ， 讓它們轉化成能量 ， 不僅能給肝臟加油 ， 還能修復肝功能、防止肝脂肪變性 。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素 。
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