【蘿卜怎樣吃才能發揮養生保健的功效？】
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俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”，可見蘿卜對于養生有著重要的作用 。 蘿卜到底有什么樣的養生保健功效呢？怎么吃才能將它的效果發揮到極致？跟隨生活妙招網小編一起來了解一下吧！ 蘿卜可排毒 除了維生素，白蘿卜中的膳食纖維含量是非常可觀的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富 。 這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況 。 蘿卜具有防癌、抗癌功效 蘿卜含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞 。 此外，它所含的多種酶能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用 。 怎么吃蘿卜才最有功效？ 一、白蘿卜鯽魚湯 把蘿卜煮到自己喜歡的軟硬程度，加入適量的鹽，如果你喜歡，還可以加入一點雞精提鮮，一點醋去腥 。 這道湯品能讓你大程度的吸收魚肉的蛋白質，又能調理腸道！ 二、白蘿卜 + 海帶 海帶和紫菜含碘豐富，白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預防甲狀腺腫大有一定功效 。 三、白蘿卜 + 梨 可潤肺、清熱、化痰 。 梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿卜一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味，還可以讓食療功效加倍 。 脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝 。 四、白蘿卜 + 羊肉 冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃，還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環 。 但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營養互補 。 五、白蘿卜湯 + 小蔥 + 姜片 冬季是風寒感冒多發的時節 。 感染風寒后，人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此時應吃些讓人發熱的食物 。 把蔥段、姜片和白蘿卜片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預防感冒 。
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