大蔥臘肉做法竅門視頻大蔥臘肉做法竅門 _生活百科

1、臘肉1塊、大蔥。
2、做法：將臘肉洗凈后放入鍋中，加入適量的水，煮至用筷子可以從臘肉皮上插進去的時候?qū)⑵鋼瞥?nbsp;，切成薄片。
【大蔥臘肉做法竅門視頻大蔥臘肉做法竅門】3、大蔥洗凈先切成段，再切成粗絲，大蒜去皮切片；干辣椒洗凈去籽剪成絲。凈鍋置于火上（不用放油），下入臘肉，炒至出油。放入大蒜、干辣椒，炒勻。下入大蔥，翻炒約2分鐘后即可出鍋。