1、主料：光雞 ， 金針菜 ， 50克木耳干 ， 一把香菇干 ， 6個姜 ， 4片蔥1根 ， 水8碗 ， 鹽 ， 味精 。
2、光雞洗凈 ， 斬成大塊 ， 氽水去腥味；
3、金針菜和木耳先分別用清水泡半小時；摘去金針菜硬梗 ， 洗凈后擠干水；木耳洗凈去蒂 ， 撕成大小適中的塊狀；
4、香菇去蒂用水沖洗 ， 稍加浸泡至軟 ， 切成兩半；蔥洗凈切成粒；
【金針木耳煲雞湯的做法 金針木耳煲雞湯】5、煮沸清水 ， 放雞、香菇和姜片 ， 武火煮20分鐘 ， 轉小火煲一個小時 ， 再放入金針菜和木耳煲半小時 ， 撒入蔥粒 ， 接著下鹽調味即可食用 。
相關經驗推薦
- 龜煲雞湯做法大全 全龜燉雞
- 白菜海蝦雞蛋煲怎么做 白菜海蝦雞蛋煲
- 小寶寶出虛汗怎么辦 小孩出虛汗怎么辦
- 快手金針菇做法大全 快手金針菇的做法大全
- 毛豆木耳炒雞蛋怎么做 毛豆木耳炒雞蛋
- 金針菇西蘭花的做法 金針菇炒西蘭花的做法
- 怎么做豆腐煲好吃又好看 怎么做豆腐煲好吃又好看又簡單
- 小米加什么熬粥最養胃又營養 小米和什么煲粥養胃
- 土豆滑雞煲的做法 土豆雞煲怎么做
- 干鮑魚怎么吃法家庭吃法可不可以煲湯? 干鮑魚怎么吃