1、食材：蘿卜干（水發） 適量 、蠶豆（水發已去皮） 適量 、臘肉 200克 、蒜 適量 、鹽 適量 。
2、臘肉切片、姜拍散備用 。
3、臘肉放入炒鍋中煉出油來，再放出蒜炒香 。
4、放入蠶豆炒一會 。
5、加入兩碗開水 。
【臘肉蠶豆煮蘿卜干 臘肉炒蠶豆的做法竅門】6、放入蘿卜干煮，煮至蠶豆熟透出粉即可 。
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