1、香菇切片、菠菜切段，氽燙瀝干備用，洋蔥切丁備用 。
2、起油鍋炒香洋蔥，加入香菇、蝦仁炒香，加適量鹽調味，加入菠菜略炒，起鍋放涼備用 。
【蝦仁配菠菜怎么做 菠菜蝦仁派】3、將做法2餡料放進已烤半熟的派皮，倒入蛋奶液，放進烤箱180度約烤15分鐘至蛋液凝固 。撒上芝士粉即可食用 。
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