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【硬面怎么做好吃又簡單，硬面怎么做好吃又簡單的方法】1、面粉500克，胡蘿卜10克，大蔥1段 。
2、首先準備適量面粉 。加入適量清水 ， 開始揉和成面團 。
3、將面團醒十分鐘會變的非常光滑 。
4、取來新鮮大蔥和胡蘿卜 ， 洗凈后切好備用 。
5、鍋內加入適量色拉油，燒至八成熱時放入大蔥和胡蘿卜 。
6、加入適量清水，大火將其燒開 。
7、放入適量食鹽、五香粉、胡椒粉、生抽 。
8、用菜刀將面團削成面片，直接削到鍋里煮 。
9、待刀削面煮熟后放入適量雞精即可關火 。
10、把做好的刀削面盛入碗內即可食用哦 。
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