1. 首頁 > 生活百科 > >

茴香豬肉餃子餡的做法 怎么做茴香豬肉餃子餡

生活百科


茴香豬肉餃子餡的做法 怎么做茴香豬肉餃子餡

文章插圖

茴香豬肉餃子餡的做法 怎么做茴香豬肉餃子餡

文章插圖
1、主料：豬肉餡500克、茴香500克 。
2、輔料：大蔥1根、姜1小塊、鹽2茶勺、十三香2茶勺、香油2湯勺 。
3、準備茴香和豬肉餡 。
4、調味品：鹽、十三香和香油是最基礎的 ， 喜歡放老抽和其它調料可以根據自己口味加 。
【茴香豬肉餃子餡的做法 怎么做茴香豬肉餃子餡】5、蔥姜切末備用 。
6、將茴香用淡鹽水浸泡10分鐘，然后用流動水清洗干凈 。
7、把洗干凈的茴香去根切碎 。
8、蔥姜末放進肉餡里拌勻，再放進茴香，加入鹽 。
9、加入十三香 。（五香粉、餃子餡粉都可以） 。
10、倒入香油 。（如果喜歡餃子餡帶顏色，可以加點醬油） 。
11、順時針方向攪拌 ， 將肉餡和菜拌勻，餃子餡就做好了 。

    相關經驗推薦