文章插圖
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1、將糯米粉加水和成面團 ， 下成小劑子 ， 分別將小面團中間按出凹陷狀 。
2、放入紅糖 。
3、用手對折壓緊，揉成圓形 。
4、即成湯圓生坯，逐個包好 。
5、鍋燒開水，下入湯圓煮至浮起后，反復加水煮開，待湯圓再次浮起后即熟 。
【紅糖湯圓的做法 紅糖湯圓的做法是什么】6、包湯圓時要收緊劑口，以免糖流出來 。
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